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CHATEAU DE MAUBREUIL

Gastronomic • €€€
4.8/5
• 25 review

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Allée de Maubreuil, 44470Carquefou, France
•
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02.21.70.03.70
2024
Recommended
• 2024

5-star establishment offering fine cuisine just a few minutes from Nantes.

Château de Maubreuil, built in 1815, is situated in a verdant setting just a few minutes from Nantes. Now a 5-star hotel, the establishment also practices the culinary arts at La Table du Marquis and its cuisine d'auteur. Chef Clément Vincent is at the helm. At any time of day, a colorful and responsible cuisine awaits the guest. Ris de veau de pays et algues sauvages, aïoli of garden vegetables with summer truffles, compressed foie gras and artichokes... For dessert, iced raspberry with basil cream. Charming welcome.

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Members' reviews on CHATEAU DE MAUBREUIL

4.8/5
25 reviews
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The countryside
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Kévin G.
Kévin G.
Visited in january 2024
Nous avons passé un séjour inoubliable au sein de cet établissement ! Nous avons découvert en premier lieu le spa avec un massage en duo des plus relaxant. La découverte de la chambre fut éblouissante. Que soit les extérieurs ou l'intérieur la décoration nous transporte. Le temps d'un week-end, nous avons complètement déconnecté de notre réalité. La cuisine est inventive et ingénieuse, parfaitement équilibrée. |Et que dire du brunch... Il est somptueux ! Une très grande variété de choix, le tout mit en scène dans les différentes pièces du château. |Que de compliments pour cette établissement où l'ensemble du personnel est au petit soin pour vous faire passer un merveilleux moment. |Nous espérons revenir en été pour profiter de l'extérieur et découvrir une nouvelle chambre.
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kévin g.
kévin g.
Visited in january 2024
Nous avons passé un séjour inoubliable au sein de cet établissement ! Nous avons découvert en premier lieu le spa avec un massage en duo des plus relaxant. La découverte de la chambre fut éblouissante. Que soit les extérieurs ou l'intérieur la décoration nous transporte. Le temps d'un week-end, nous avons complètement déconnecté de notre réalité. La cuisine est inventive et ingénieuse, parfaitement équilibrée.
Et que dire du brunch... Il est somptueux ! Une très grande variété de choix, le tout mit en scène dans les différentes pièces du château.
Que de compliments pour cette établissement où l'ensemble du personnel est au petit soin pour vous faire passer un merveilleux moment.
Nous espérons revenir en été pour profiter de l'extérieur et découvrir une nouvelle chambre.
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Irvindd D.
Irvindd D.
Visited in january 2024
Un moment inoubliable au brunch !

J'y retournerais nécessairement
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Anne F.
Anne F.
Visited in january 2024
J"ai passé 1h30 entre les mains expertes de Lucie qui a été à l'écoute de mon corps et de mes besoins et m'a prodigué un massage sur mesure, aux petits oignons ! L'ambiance du spa, les senteurs et les produits sont également propices à la détente du corps et de l'esprit. Merci Lucie
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Fan H.
Fan H.
Visited in january 2024
Beau lieu visite de l'extérieur lors des fêtes de Noël
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Carquefou (44470)

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