Results Charcuterie Bayonne Baiona

MAISON AUBARD

Cold cuts
3.8/5
• 31 review
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Carte de l'emplacement de l'établissement
43, boulevard Alsace-Lorraine, 64100Bayonne Baiona, France
•
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05.59.55.02.27
2024
Recommended
• 2024

We're still under the spell of this beautiful Maison, where you don't know where to look anymore, as the ceiling and walls... sing the praises of the Basque Country. It has been making artisanal hams since 1946: the famous Bayonne IGP ham, and the exceptional Kintoa PDO ham, matured for up to 28 months. With a range of Kintoa cured meats - dried lomo, coppa, sausage... - and chipirons, pâté basque, axoa, poulet basquaise, hake koskera... Cédric Bergez prides himself on the quality of his fresh produce, which is rigorously prepared with an emphasis on "traditional taste".

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Members' reviews on MAISON AUBARD

3.8/5
31 reviews
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Mondarrain
Mondarrain
Visited in february 2021
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stationnement
très bons produits mais gros problèmes de stationnement. Pas de parking dédié à Bayonne
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jolotty
jolotty
Visited in september 2017
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Service
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Originality
Une petite boutique à la fois moderne et ancrée dans les traditions. Les produits régionaux y sont très bien représentés et de très bons conseils pour faire son choix.
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baud8
baud8
Visited in october 2016
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Service
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Originality
Large choix de très bonne charcuterie française et basque. Le jambon est vraiment sublime.
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Merka-TIC
Merka-TIC
Visited in may 2016
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Service
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Pour du Boudin frais, des petits plats mijotés, un bon jambon de bayonne (le 18 mois présente selon moi le meilleur rapport qualité/prix) ou tout simplement un vrai pâté basque, c'est l'adresse incontournable de tout bayonnais qui se respecte ;-)
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nathlareunion
nathlareunion
Visited in december 2015
Value for money
Service
Choice
Originality
un incontournable de la charcuterie basque, y compris pour les locaux, ce qui est plutôt bon signe! De vrais bons produits, goûteux, comme on les aime. Un pata negra Bellota importé d'espagne d'une grande qualité et dans les prix très corrects pour ce produit de luxe.
Mon favori: l'aile de confit de canard: froid, tranché fin avec une petite salade, c'est simplement une tuerie!
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Bayonne Baiona (64100)

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