Atypical restaurant with a vintage and wooded atmosphere and a large open kitchen in Nantes.
The Cité des Congrès district never ceases to surprise us with its new and atypical restaurants. It is the case since 2015 of Papill' which charms from the entrance by its resolutely vintage and wooded atmosphere and its large open kitchen. Here, a part of the furniture and utensils have been found. Funny, these factory spots and old chamber pots as lamps! In addition to the decoration, we also appreciate the presentation of the dishes: small jars for starters and desserts, plates with stews or papillotes to be cut up at the last moment to preserve all the flavours. As a starter, you can enjoy sardine or salmon rillettes, terrine or salad of the moment... For the main course, seasonal products and local producers are in the spotlight. Among the papillotes, you can choose for example between Olé-Olé with creamy tagliatelle with chicken in chorizo and chive sauce, Cheesy with small potatoes sautéed with red onions, smoked sausage and camembert sauce or the Veggie of the moment... For dessert, rice pudding, caramel heart chocolate fondant, vanilla tiramisu with exotic coulis or daily desserts such as caramel custard, will satisfy your sweet tooth. Noteworthy are the brunch formula, the possible privatization, the catering services, the hot or cold meal trays to order and the cooking classes for young and old. And if you like the atmosphere of Chef Alexandre Challerie, you should know that he has since opened Papill' Gare, Stick and Karius... to be discovered!
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Members' reviews on PAPİLL'
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En plus le lieu est sympa (quand il y a encore de la place ;-) )... et le personnel aussi !
Bref, je recommande. Ah oui dernier point le prix; C'est franchement très abordable pour un menu de cette qualité en plein centre ville.
Certes c'est leur droit, tout le monde mérite des vacances mais encore aurait-il fallu le savoir.
Au 21ème siécle : aucune mention de fermeture sur leur site, ni sur les horaires sur Google (c'est bien d'y être référencé, c'est pratique), pas de message sur le répondeur du 06 .... qui précise que le seul moyen de réserver est le formulaire de contact du site (ce que j'avais fait) et aucune affiche sur la devanture.
Après mon passage devant le restaurant (3/4 d'heure avant l'heure de réservation) je reçois une réponse par mail m'annonçant les fameuses vacances. Je réponds que je suis déçu et qu'il aurait été bien de les signaler quelque part (c'était pour aider) et je reçois une réponse plus que limite où l'on me dit qu'ils sont bien gentils de répondre pendant leurs vacances et que le n'avais pas à me plaindre parce qu'on m'avait répondu 30 minutes avant l'heure ! (Message finissant même par un "pfff" très classe !
Continuez, c'est comme ça que vous allez gagner des clients.
Peut-être n'en avez-vous pas besoin mais méfiez-vous, la concurrence est rude dans votre secteur et une fois passé l'effet de mode, le respect du client et le savoir-vivre permettent de durer.
Bref, votre concept me plaisait mais finalement vous ne me verrez pas.
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Je recommande vivement Papill' pour la qualité, la fraîcheur et la générosité de leurs plats. Chaque jour on peut choisir entre différents types de viande, ou poisson ou végétarien. L'offre couvre tous les goûts.
Bravo pour leur accueil chaleureux et mention particulière pour l'engagement durable avec votre vaisselle et plat réutilisable de l'entrée au dessert.