Results Gastronomic Restaurant Nantes

ROZA RESTAURANT

Gastronomic €€€
3.7/5
3 review

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Carte de l'emplacement de l'établissement
3, place de la Monnaie, 44000Nantes, France
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2024
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2024

Inspiration, instinct and beautiful cuisine.

His cuisine exudes a love of the terroir. Jean-François Pantaléon lost his Michelin star in 2024, but not his inspiration. With its chic, rustic decor, cosy atmosphere and open kitchen, Roza, opposite the Natural History Museum, has everything to seduce. Tuna sashimi with preserved lemon, crispy sweetbreads with chanterelles and apricots, roast saddle of lamb with sweet spice jus... For dessert, dare to try a praline-pecan iced chocolate or a Burban strawberry with white chocolate and oatmeal. A breathtaking tasting menu with a five-step itinerary, a fine cellar and a new proposition: a stone's throw from Roza, 1 rue Montesquieu, Pantaléon has opened Thelma, bistronomy at more affordable prices.

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Members' reviews on ROZA RESTAURANT

3.7/5
3 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Visited in june 2022
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Incroyable mais vrai
Il est impossible de contacter ce restaurant par téléphone !
Du coup j’effectue une réservation sur leurs site.
Il demande une empreinte de carte bancaire pour pouvoir réserver
c’est incroyable je n’ai jamais vue cela ailleurs pourtant j’ai mangé de de nombreux très bons restaurants
Je m’y résous tous de même
on vous informe que votre réservation est en attente de confirmation
Quelques jours plus tard je reçois un mail d’annulation
J’abandonne donc l’idée de découvrir ce restaurant cela devient trop compliqué

Quel ne fut pas ma surprise quand je découvre que l’on m’a prélevé 100€ ????

Je décide donc de contacter le restaurant et au bout de plus jours à insister téléphoniquement j’arrive enfin à contacter une personne
Elle me dit je n’ai pas le temps envoyez moi un mail
Quel accueil !!
Je m’exécute et reçois en retour un mail me disant que j’ai tort que j’ai reçu un mail de confirmation et même mieux le restaurateur débordé et très aimable aurais essayé de me joindre à deux reprises

Ce qui bien sûr est entièrement faux et facilement contrôlable sur un téléphone portable
Je vous passe le texte plus que froid et irrespectueux
Le site de Resa ne dois jamais planté ou subir des bugs
Non c’est moi gros con de client qui passe un temps fou à essayer de réserver qui va même jusqu’à faire un empreinte bancaire tous ça pour ne pas venir
J’aurais du savoir sans aucune information ou confirmation que je devais venir ????????

Ou es donc le commerçant là dedans
Un appel prendre le temps d’écouter son client trouver une solution ce serais plus correct

Bref si vous souhaitez tenter l’aventure bon courage
fute_633211
Visited in december 2017
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Une adresse accueillante qui mérite une halte gourmande. La salle s'organise autour de plusieurs ambiances avec vue sur la cuisine.
La cuisine est généreuse avec des plats raffinés et joliment présentés. De l'entrée au dessert, on se régale.
Frak_Ato
Visited in november 2017
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Une équipe jeune et dynamique. Des entrées et des plats très raffinés. Une cave bien choisit. En bref nous avons passé une excellente soir avec des amis expert en gastronomie, qui ont beaucoup appréciés ce lieu !…

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