Restaurant offering a copious menu for original dishes in Saint-Étienne-de-Montluc.
A fine restaurant with sincere cuisine prepared with fresh produce, worked as it should be by the chef who regularly renews his menu. The dishes are original, like the crème brûlée with porcini mushrooms and snails in garlic butter, and for fish, we liked the fillet of sea bream with oyster velouté and lime, or the traditional pike-perch in beurre blanc. For meat, we chose the pavé de selle d'agneau au foin des marais. For dessert, we'll finish with a praline cookie with vanilla whipped cream. As for the diet, we'll see tomorrow!
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Members' reviews on LE HARAS
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Fournisseur Officiel de Plaisirs Gustatifs.
Niché dans la bourgade de St Étienne de MontLuc, le restaurant propose une carte qui met tous les sens en éveil.
Aucune déception, tous les plats sont divins, servis avec sourire et bienveillance.
En salle comme en cuisine, on sent un grand professionnalisme de la restauration.
Une très bonne table à découvrir, par contre armez-vous de patience, car le restaurant est victime de son succès.
N'hésitez pas à demander la coupe "Anémone", sublime dessert caché sur la carte, et si vous ne la trouvez pas, n'hésitez pas à la demander....
Sur la côte c est le prix d'une moule frites.
Bravo aux restaurateurs