Results Bistro and brasserie Saint-Herblain

LE BUTCHER ST HERBLAIN

Bistrot – Brasserie €€
4.5/5
25 review
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Carte de l'emplacement de l'établissement
20, rue de la Johardière, 44800Saint-Herblain, France
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2024
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2024

Pleasant place specializing in grilled meats and offering affordable lunchtime formulas.

Two Butchers share the limelight in Saint-Sébastien-sur-Loire and Saint-Herblain. We love the beautiful wooden tables and open kitchen where grilled meats crackle. Here we have ribeyes, beef chops, lamb barons... The 100% French meats are tender and melt-in-the-mouth. Discover our signature dishes, including tournedos-style duck breast. But also other recipes like this homemade sausage and the burger of the moment with curé nantais and onion compote. The house motto? Sharing is caring ".

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Members' reviews on LE BUTCHER ST HERBLAIN

4.5/5
25 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

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Visited in february 2024
Très bon restaurant
Nous avons testé la côte de bœuf
Une tuerie..
Belle ambiance et service au top....
Ne changer rien
Visited in february 2024
Nous étions déjà venus il y a 1 an, et malheureusement, nous avons été déçus par une baisse de la qualité du service et de la cuisine. L'entrée à partager est arrivée sans les boissons, et aucune assiette pour manger les gambas frits (posées en équilibre sur le bol de salade et le pot de sauce). Malheureusement, les demandes liées à des contraintes alimentaires n'ont pas été respectées et mal cachées (car retirées de l'assiette après y avoir été déposées) - quant est-il des personnes qui présentent des allergies ?!!! De plus, il est dommage qu'un restaurant de viande ne soit pas à l'aise pour cuire la viande selon indications de cuisson (viande bien cuite ou bleue, au lieu de saignante). Enfin, malgré des serveurs souriants, on sent la tension pendant le service. La prise de commande est expédiée et pressante, notamment parce qu'il y a peu de personnel face au nombre de tables à servir.
Visited in february 2024
1 étoile en moins pour la cuisine : les frites ne sont pas terrible...
Les plats sortent de l'ordinaire et originaux. La viande est bonne ainsi que la présentation. Le restaurant était plein, c'est un bon signe. J'y retournerais certainement.
Visited in february 2024
Merci aux serveur blond qui m'a appris qu il existai une race de viande bovine blanche qui n'avais pas de sang alors qu elle étais "saignante " fin d' après lui . Triste pour un restaurant "grill" de pas savoir cuire une viande et pire de prendre les gens pour des cons !!!! Cordialement.
Visited in february 2024
Une très belle adresse pour les amoureux de la viande.
Un régal à chaque fois !

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