RONIN
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Restaurant offering vegetarian cuisine by chef Charles Mélisson in Angers.
It is by discovering the definition of "Ronin", a Japanese masculine word designating a samurai freed from his master and in search of an ideal, that we better understand the spirit that animates this restaurant with its unique concept. Here, it is the plant that is exclusively in the spotlight, and in highly gastronomic fashion! Of course, the amount you'll have to pay is rather small, but the young chef Charles Mélisson (former collaborator of Pascal Favre d'Anne) invites you to an unforgettable culinary experience: 9 dishes where vegetables, fruits and even edible flowers, 100% organic and from local producers, will delight your taste buds through subtle combinations or cooking methods.
Did you know? This review was written by our professional authors.
Members' reviews on RONIN
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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L'hôte, Anne-Claire, était très charmante, informative et professionnelle. La présentation de la nourriture était également très créative et inspirante. Des saveurs de différents pays.. Ce fut une aventure pour les sens ! Vraiment... Une exécution bien pensée et réfléchie de la façon dont la nourriture doit être vécue. Avec le chef Charles, vous pouvez constater la passion pour la nourriture, le partage de la culture de chaque plat, nous avons même reçu une pièce de monnaie chinoise porte-bonheur pour la bonne fortune ! ♥️
Je ne peux que le recommander à 100 % ♥️ et le fait d'être à base de plantes est également un autre avantage. Nous reviendrons!
Seul + la table et les chaises sont confortables.
On frise le ridicule avec ce concept.
Bravo à la maîtresse des lieux et son maître cuistot
Belle continuation sincèrement