Tasty cuisine from chef Gaëtan Morvan in a cosy and friendly restaurant in Angers.
An inspired place, an address of Angevin gastronomy. Here, the Michelin-starred Chef Gaëtan Morvan and his partner Fanny offer refined, subtle cuisine in an intimate and friendly setting. From the moment you try it, the magic happens. Simple or sophisticated, each dish proudly claims its origin and reveals exceptional flavours. The tasting menu, declined in 7 courses, offers regional products such as pigeon de Maulévrier, beetroot and hay-flavoured juice. The desserts are an invitation to travel, like this pineapple with spices or this chocolatey dessert combining hot and cold. An efficient, smiling, never uptight service and of course the Chef's immense talent!
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Members' reviews on LAIT THYM SEL
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Nous reviendrons avec grand plaisir.
J'ai eu la chance de pouvoir déguster l'ensemble des plats car j'avais bien mentionné que j'étais enceinte auparavant.
L'accueil nous a beaucoup touché, on sent que c'est une maison familiale.
Les mets sont recherchés, gouteux, nous avons découvert des associations de saveurs méconnues, ce fut une expérience magnifique.
L'ambiance est feutrée, on peut n'avoir d'yeux et d'oreilles que pour son invité.
C'est une adresse de la délicatesse.
À recommander sans hésiter.
Nous reviendrons ????❤️
Bonne continuation à l équipe.