Results Bistronomy Angers

GRUSSON

Bistronomy €€
4.9/5
26 review
Closed - Open to 19h00 Opening hours

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68, rue Baudrière, 49100Angers, France
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2024
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2024

Tasteful and generous cuisine from chef Yannick Gautier to be enjoyed in a restaurant with a retro atmosphere in Angers.

Arguably the most Rabelaisian restaurant in town! "We're here to enjoy ourselves," as the epicurean Eddy Mitchell put it in "Le bonheur est dans le pré" (Happiness is in the Meadow). Yannick Gautier welcomes his customers as if they were friends (12 seats!), cooking a generous and masterful blend of seasonal and local cuisine behind his counter: timbale of snails with old Comté cheese, lamb paupiette, salmon and sorrel escalope, veal kidneys with port wine... A little room for cheese or chocolate mousse with Espelette pepper?

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Members' reviews on GRUSSON

4.9/5
26 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

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Visited in february 2024
Restaurant hors des sentiers battus. Superbe expérience au zinc on discute avec les autres clients on déguste de très bons vins tout en écoutant des vieux vinyles.
Le chef prépare les assiettes devant nous et c’est bon.
Félicitations
Visited in february 2024
Une cuisine gourmande et généreuse !
Ce bistrot aux allures à l'ancienne est incroyable. L'ambiance y est comme à la maison, avec une platine vinyle qui tourne sur le son de musique de gainsbourg, dalida, dutronc gérée bien évidement par le cuisinier.
Les vins sont choisis méticuleusement.
C'est une adresse à faire absolument!
Visited in january 2024
Génial, le chef fait tout ! De la musique à l’assiette en passant par les vins qu’il vous fait goûter avant de choisir.
Agréable moment avec un chef aimable dont on sent la franchise dans la parole et dans l’assiette.
Visited in january 2024
Nous étions un groupe de 10 personnes, donc le restaurant était réservé uniquement pour nous. J'ai été agréablement surprise par ce restaurant car nous voyons le monsieur faire la cuisine devant nous. La nourriture était très bonne. Il y avait de la musique qui devenait de plus en plus bruyante. Nous avons super bien mangé
Visited in december 2023
Excellent restaurant,
des cuisinier comme lui.....
On aimerait en voir plus souvent.
Merci MONSIEUR.

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