Restaurant in a warm setting offering an inventive and fresh cuisine
So many years spent regaling the finest establishments with his cuisine command respect. Paris, Moscow, Abu Dhabi, Oman, chef Guillaume Joly has worked all over the world. Keen to get closer to his native Anjou, he offers us inventive, gourmet cuisine in the warm setting of his Côté Cour restaurant, such as butternut velouté with Breton curry or supreme of pigeon d'Anjou with foie gras; for vegetarians, black lentils "bukhara" style. Don't miss the caramelized mille-feuille, a sinful indulgence!
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Members' reviews on COTE COUR
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Un chef au petit soins, des assiettes généreuses et gourmandes.
Les saveurs sont au rdv avec de très belles surprises…. Les poireaux au saint Jacques une « tuerie » !!!
Le milles feuilles au caramel …. 1002 feuilles !!!
Les apéros ne sont pas en reste avec une découverte d’un whisky exceptionnel et un Digestif corse hors du temps .
Merci à vous pour ce généreux et excellent moment dans votre restaurant.
À consommer sans modération !!!
Très belle carte des vins avec un bel échantillonnage de la maison BABLUT