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Star hotel with private terraces, wellness area and heated pool
This charming 3-star hotel offers a brasserie as well as a gastronomic restaurant and meeting spaces partly installed in an old mill dating from the 17th century. There are also 2 cocktail areas in one of the cellars or in the large room (up to 50 people). Of the 48 nicely decorated rooms, some have a private terrace. The place has a wellness area (spa, sauna...) and a heated outdoor pool (from the end of May to September).
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The strengths of this establishment:
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Opening time and information on DOMAINE DU MOULIN CAVIER
Open all year round. Open 24 hours a day. 48 rooms. From €87 to €290. Buffet breakfast: €12.80. Games for children. Pets allowed (please do not leave them alone in the room for the comfort of other guests). Seminar facilities. Receptions and weddings. Free WiFi. Catering (brasserie, gourmet restaurant and catering service). Satellite TV, Canal +. Whirlpool bath, sauna. Spa open to all Treatments from 45€ 7d/7.
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Members' reviews on DOMAINE DU MOULIN CAVIER
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Je conseille pour les fins gourmets
Les jeunes serveurs, souriants et serviables.
Mais si l’intérieur est original, il est aussi froid. Je parle de l’ambiance.
Nous n’y retournerons pas.
Nous sommes surpris par autant de points négatifs !
Et notamment sur le soufflé qui a toujours fait l’humanité et cela depuis plus 45 ans
D’ailleurs il est au Cointreau
C’est la base pour un gastronomique de travailler un maximum de produits locaux ????
Et pour les œufs effectivement c’est l’ingrédient principal d’un soufflé bien vu????
Sans saveur un mot à la mode que l’on colle partout (qui signifie sans goût, fade)
Sauf que l’huître est à la fondue de poireaux et émulsion de xérès 2 ingrédients pourtant fort en gout????
Sans parler du lapin accompagné de champignons aux herbes et sauce fine à la moutarde ????????
Bon on va voir avec le chef si il est d’accord pour mettre du tabasco dans tous les plats ????
Enfin l’ambiance ah oui pas de soirée cabaret ou guinguette ni de grandes salles les uns sur les autres, nous communiquons justement sur l’aspect intimiste et frustré de nos caves ????
Bon en tous cas si vous avez encore des doutes sur les recettes n’hésitez pas à venir faire un tour en cuisine ????????????
A bientôt
Petit bémol à noter peut-être : nous avions pris une bouteille de vin et le fait de ne pas pouvoir y accéder à notre guise (nous devons attendre d’être servi à chaque fois et donc solliciter le personnel quand il passe), peut-être faudrait-il tout simplement laisser la bouteille sur la table et garder le service au verre pour les personnes prenant uniquement un verre ou deux
Mais très bonne expérience et nous n’hésiterons pas à revenir.