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Subtle and responsible cooking of the chef Thibaut Ruggeri to taste in a restaurant in Fontevraud-l'Abbaye.
To reconcile beauty with goodness, Chef Thibaut Ruggeri has made it his motto, in keeping with an emblematic, timeless and spiritual building: the Royal Abbey of Fontevraud. It is in the beautifully restored cloister of the Saint-Lazare priory that the starred Chef Thibaut Ruggeri, Bocuse d'or 2013, and a Michelin star, practices his art and surprises us with a simple and subtle cuisine, refined and responsible with an emphasis on local and seasonal products. The unique "Lune" menu offers a discovery in 4 courses. An address not to be missed.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Members' reviews on FONTEVRAUD L’ERMITAGE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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L'ensemble du complexe est ouvert aux clients de l'hôtel jusqu'à bien après minuit. Une visite nocturne à Richard Cœur de Lion/Éléonore/Henri II dans la cathédrale fait chaud au cœur !!
Nous vous remercions de tout cœur pour vos gentils compliments ; Nous sommes ravis que l'expérience Fontevraud vous ait émerveillé... C'est notre plus belle récompense !
Nous vous souhaitons une belle journée et à bientôt !
Cordialement ;
CC
Restaurant remarquable
Bon petit-déjeuner mais pas à la hauteur du standing de l'hôtel
Chambre demandant à être rénovée , moquette usée, etc
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous partager votre retour d'expérience ; Nous avons lu vos commentaires et vos remarques avec attention car votre entière satisfaction est notre priorité.
Nous vous souhaitons une belle journée et au plaisir de vous accueillir à nouveau.
Cordialement,
CC
Le petit déjeuner est en dessous de ce que l’on peut espérer dans un hôtel de cette catégorie…pas de viennoiseries..une simple brioche à la coupe..
Chambres petites et désuètes….mise à part la situation au sein même du site de l’Abbaye l’hôtel ne présente aucun intérêt