Stuffed galipette and various dishes in a restaurant with terrace offering a beautiful view on the Loire.
The troglodyte restaurant which is next to the mushroom farm is, as it should be, dedicated to mushrooms. You can eat galipettes, a variation of large button mushrooms stuffed with fresh goat cheese, rillettes, andouille sausage, smoked salmon... - cooked in a wood-fired oven. Even the dessert refers to the mushroom with a trompe-l'oeil with a meringue hat. In summer, you can enjoy the terrace with a view on the Loire. It is not a gastronomic restaurant and in high tourist season, the address is very... touristy. But the coherence of the mushroom house is still there!
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Members' reviews on THE LEAP TO THE WOLVES
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Magnifique visite libre de la champignonnière du Saut aux Loups.
La Champignonnière est un bel endroit à visiter, vous faisant découvrir toutes les étapes de la culture du champignon, au cœur des grottes calcaires typiques de cette région.
Beaucoup de très belles gravures dans la pierre et des éclairages colorés pour mettre en valeur l'ampleur et les formes des grottes, creusées au fil des siècles pour construire les bâtiments en pierre blanche qui ponctuent le paysage tout au long de la Loire.
Super endroit à visiter, et possède également un restaurant fantastique.
Le service était au top aussi le serveur était très sympathique et compétent
Les prix sont attractifs
On y retournera avec plaisir