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Restaurant offering refined cuisine and wines from local producers in Saumur.
In a 1900's bistro style, this restaurant seduces from the start with its pretty pistachio green façade. The decor is a testament to the refinement that will be found on the plate. On the menu, the star of the show is the Angevine beef Rouge des prés, accompanied by its delicate hazelnut butter and homemade fries (as much as you like!) or an assortment of vegetables. The dessert menu offers six delights, including an orange cake served with Combier triple-sec mousse. The wine list honors local producers: Château de Villeneuve, Domaine de l'Ours Bleu. Not to be missed.
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on LE BŒUF NOISETTE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Très belle carte de des vins à un prix raisonnable : nous avons savouré un Saumur rouge de haute volée, la cuvée Éolithe du château de Fosse-Sèche (Agriculture biologique et biodynamique) ... que l'on peut acheter chez l'excellent caviste Aux Saveurs de la Tonnelle, à trois minutes à pied du restaurant.
Beau décor de brasserie d'il y a un siècle avec 4 peintures des années 1920 restauré avec goût.
Il y a plaisir à discuter avec la restauratrice, personne aimable et pleine d'esprit : on a la confirmation que ce projet a été mûrement réfléchi ; et, visiblement, ça marche, succès ô combien mérité !
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Merveilleux accueil, service efficace et agréable, cuisine de très belle qualité, carte des vins ou il fait bon se perdre et le tout pour un prix on ne peut plus raisonnable !!!
A consommer sans moderation...????