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Opinions LE CARROUSEL Saumur

Members' reviews on LE CARROUSEL

4.4/5
30 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Visited in february 2024
Superbe expérience au Carrousel, merci à Aurélie pour sa bonne humeur communicative ainsi qu’à l’équipe du restaurant et à la cheffe pour son passage en salle à la fin du repas. Nourriture exceptionnelle et bon vin, nous reviendrons sans hésiter !
Visited in february 2024
Quelques années après y être aller dîner, je ne suis pas déçue par le menu que j'ai choisi. Le petit velouté en mise en bouche est délicieux ! Les crèmes brûlées sont vraiment goûteuses, le poisson est top aussi, pour terminer avec le macaron, très bon !
L'ambiance du restaurant est sobre et classe .
Le mieux est d'y aller pour vous faire une opinion, je ne me fie pas aux mauvais commentaires.
Visited in february 2024
Un cadre élégant et épurée très agréable. Rien à dire sur le service et les plats qui nous ont été servis. La cuisine est bonne, les portions adaptées. Nous avons passé un très bon moment.
Visited in january 2024
Très bon restaurant accueil parfait cuisine parfaite
Visited in january 2024
Bon accueil. Choix court mais sympa un service attentionné bonne cuisine mais assiette servie tiède à froide... Dommage..
Visited in january 2024
Venus pour fêter un anniversaire, quelle déception, ayant à de nombreuses reprises fréquenté ce restaurant avec bonheur avant sa réfection. La cuisine n'est pas à la hauteur de la nouvelle image que l'établissement veut se donner. Foie gras très amer, qualité du magret décevante, servi avec une sauce... froide..., Aucun plaisir. Moelleux de clémentine décevant également, si peu généreux et pas exceptionnel... Pas de met adapté à des enfants car pas de carte et menu n'offrant pas de choix dans ce sens. Le service manque de professionnalisme - serveuse hésitante qui ne connait pas les plats. Salle très peu chauffée ce qui a gêné certains convives. Nous n'y reviendrons pas et retirons avec regret cet établissement de nos restaurants saumurois préférés....
Visited in january 2024
Cuisine raffinée, des mets succulents
Un service irréprochable avec du personnel respectueux et attentif
Petit bémol sur la proximité entre les différentes tables
Visited in december 2023
Accueil très chaleureux, le chef est venu spontanément discuter avec nous.
Cadre très calme, décoration soignée.
La cuisine est très fine, les portions généreuses.
Une très belle adresse à conserver dans son répertoire et à partager sans aucune modération !
Visited in december 2023
Cher et repas servie pas chaud
Visited in december 2023
Nous cherchions un bon restaurant pour passer une soirée à Saumur lors d’un week-end à deux. Quel bonheur ! Le service est impeccable ! Une petite attention régulière, et toujours un mot pour savoir si nous avions besoin de quelque chose. La cuisine n’est pas en reste, nous nous sommes régalés.
Enfin, le décor est sobre et chaleureux, c’est très agréable.
Bravo pour votre implication, je recommande vivement !
Visited in december 2023
Salle accueillante (tables rondes pas trop proches), service attentionné, cuisine qui respecte et met en valeur les produits (les huîtres chaudes sont superbes), vins locaux…
Une excellente adresse à deux pas du magnifique musée de la Cavalerie.
Visited in december 2023
Un restaurant où vous pouvez aller sans hésiter! Une cuisine excellente, avec des produits de qualités. Un service très aimable et a l'écoute. Une patronne vraiment très agréable avec qui on a plaisir a discuter.Je recommande à 100% cette adresse.
Visited in december 2023
Très bon comme à chaque fois
Visited in december 2023
Suite à la réponse du restaurant.
Non je ne fume pas non le chef n'est pas venu. Donc c'est vous qui faites de la calomnie. La prochaine fois vérifiez avant. Restaurant pas la hauteur de la réputation dans le saumurois. Mise en bouche sans goût. Le foie gras oxydé sans épices. La joue de porc que 2 petis morceaux dans l'assiette. Le service pas du tout professionnel. Dommage que nous avons pas passé un bon moment.
Visited in december 2023
Un doux moment de partage , nous nous sommes régalés, le Carrousel de foie gras une tuerie, quelle originalité, le veau un délice et la Forêt Noire ça faisait bien des années que je n avais pas mangé une vraie Forêt Noire.
Merci également au service impeccable de discrétion et d attention. Encore merci
Visited in november 2023
Nous avons mangé au Carrousel pour un repas de famille et nous avons été déçu.
La cuisine est bonne mais sans originalité, le dressage n'est pas soigné.
La salade n'est même pas agrémenté d'une vinaigrette.
Le service n'est pas professionnel :
-Multiples tâches de vins sur la nappe lors du service de celui-ci.
-Les assiettes ne sont pas mis dans le bon sens lors de la présentation des plats.
Le menu est cher par rapport à la qualité proposé.
Pour conclure, je n'y retournerai pas pour toutes ces raisons.
Visited in november 2023
Enfin trouvé un très très bon restaurant !!!!
Cuisine délicate , personnel agréable ,
C’est sur nous reviendrons
Visited in november 2023
Toujours excellent, je recommande
Visited in november 2023
Lieu convivial
Cuisine savoureuse
Équipe performante et très sympathique
Bravo !!!!
Bonne continuation...
Visited in october 2023
Tout était très bien, mais il faut avoir du temps pour déjeuner (2h30). Le personnel est très sympathique mais il faudrait un extra en salle pendant le weekend et période de vacances scolaires pour gérer la grosse fréquentation.
Visited in october 2023
Service parfait, beau décor. Déception pour les mises en bouche (olives trop épicées, pop corn sans intérêt gustatif, et velouté de butternut sans aucune présentation et pas goûteux) assiette de foie gras pas top non plus, très peu dans l'assiette, crème brûlée écoeurante, et pourquoi ne pas avoir mis du canard à la place du porc dans une déclinaison ?. Mais félicitations pour le poisson, plat parfait.
Visited in october 2023
Très bon
mais table bruyante à côté de la notre
Visited in october 2023
Personnel aimable, cuisine très bonne.
Visited in september 2023
Très bien mangé voyage simplon
Visited in september 2023
Une belle découverte, dans ce restaurant situé à côté de l'ancienne école d'équitation de Saumur. Les propretaires ont conservé l'ambiance du bar des officiers.
Nous avons pris la formule Plat-dessert qui nous a comblé, tant par la présentation que la finesse.
Bonhomme
Visited in january 2020
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
I selected the Carrousel restaurant on the Net for a visit with two American clients interested in the Loire Valley wines.
The place is much larger than depicted by the photos on the Web. The decor is bright, elegant without being pompous.
The service was perfect, the menus attractive. We selected for lunch the 23€ menu, which was a great value. I particularly liked in addtion to the standard well thought dishes the recommendation for more country side dishes such as the "Pork feet" dish I had. I am used to take clients to lunch and this restaurant will stand on top of my list in Saumur. I will not be surprised if this establishement gets a Michelin star any time soon.
Enjoy this place as I did!
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bobo444
Visited in december 2019
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Cuisine de saison
Belle table de saumur, un peu à l'écart du centre ville. Cuisine de saison et plein de saveur. Très belle espace et service de qualité !
fute_297693
Visited in september 2019
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Ambiance chaleureuse, restaurant très bien situé, et plats à tomber à la renverse ! C'est une adresse à noter avant de partir et à ne surtout pas oublier une fois sur place ! Je recommande !
fute_233373
Visited in may 2019
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Bravo
Un agréable moment passé autour d'une table accueillante et de menus de qualité. Service non seulement professionnel mais aussi très sympathique. Adresse à retenir. ????????????
gugiop
Visited in november 2017
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Un cadre renouvelé et très beau, personnel très accueillant, à la fois présent mais très discret. Produits frais, bien présentés, savoureux. Belle carte de vins locaux à prix raisonnables.
Aucune hésitation à recommander chaudement ce lieu.

LE CARROUSEL

Closed - Opens in 18 minutes

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Carte de l'emplacement de l'établissement
15, rue Colonel Michon, 49400Saumur, France
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Opening hours

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Closed
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Closed
Wednesday
12:00 - 13:30 and 19:00 - 21:00
Thursday
12:00 - 13:30 and 19:00 - 21:00
Friday
12:00 - 13:30 and 19:00 - 21:00
Saturday
12:00 - 13:00 and 19:00 - 21:00
Sunday
12:00 - 13:00
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