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BOULANGERIE NANTILLY

Bakery
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1 Rue du Pressoir, 49400Saumur, France
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Visited in december 2016
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Située à vingt mètres de l'église Notre-Dame de Nantilly (à 5-10 mn à pied du centre (église saint Pierre, Halles), cette boulangerie-pâtisserie ne m'a jamais déçu depuis des années : du pain (je recommande notamment le pavé saumurois, sorte de baguette rustique) et des croissants jusqu'à la sublime tarte vigneronne, spécialité angevine (tarte aux pommes dont la base est une fine pâte feuilletée ronde avec un nappage de confit de vin rouge : fin, léger et gourmand, une réussite parfaite !), tout y est irréprochablement bon et à des prix raisonnables. Une mention de saison pour les bûches de Noël : il y avait 10-12 sortes, depuis la classique au chocolat jusqu'à des bûches aux fruits et tout était bon, évitant pour la gamme classique le côté gras-sucré vite écœurant... tout en restant gourmand.

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