An address with a conducive atmosphere offers delicious dishes, which change according to the inspiration of the chef.
One of the finest restaurants in the Vendée, La Sittelle offers an atmosphere conducive to tasting the dishes created by chef Florian Boire. His philosophy: "Cultivate beauty and goodness"! Respect for traditional dishes with a modern, rigorous touch, using quality products. Drawing on his expertise in prestigious Michelin-starred establishments, his menu features dishes that change according to his inspiration: truffle-candied egg, roasted buckwheat and foie gras butter, then quail stuffed with crab and spaghetti squash, and finally, brioche.
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Members' reviews on LA SITTELLE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Pas de bruits, petites salles avec peu de tables. Service très professionnel et très agréable car toutes les mets sont décrits au moment du service.
Petit plus que nous avons apprécié, le patron qui est également le chef est venu saluer les clients en fin de service.
Par contre, il faut réserver à l'avance compte tenu du peu de place.
Surprises , mets délicats et mariage harmonieux du merlu et beurre à la truffe
Dessert léger et onctueux
Merci pour cet excellent repas et à très bientôt
Un restaurant qui nous fait découvrir des saveurs qui sortent des sentiers battus à un prix totalement abordable pour un restaurant gastronomique
Service discret, souriant, très agréable et rapide.
Très bonne soirée nous recommandons ce restaurant !
Nous avons passé un moment hors du commun pour notre anniversaire de rencontre.
Nous reviendrons avec plaisir .
L’ostra ????.