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Opinions LES BRISANTS Brétignolles-Sur-Mer
Members' reviews on LES BRISANTS
4.6/5
51 reviews
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
LES BRISANTS
Closed
- Open to 19h30
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Opening hours
Monday
Closed
Tuesday
Closed
Wednesday
12:00 - 14:00
and 19:30 - 21:00
Thursday
12:00 - 14:00
and 19:30 - 21:00
Friday
12:00 - 14:00
and 19:30 - 21:00
Saturday
12:00 - 14:00
and 19:30 - 21:00
Sunday
12:00 - 14:00
and 19:30 - 21:00
The best at Brétignolles-Sur-Mer and around
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Points positifs:
Les plats étaient tous originaux, beaux et bien présentés, avec des saveurs incroyables. Le thème de la mer est délicatement mis en valeur à de nombreuses reprises. Une équipe conviviale, pro mais sans prétention. Le patron très agréable aussi et à l'écoute, simple. Une vue agréable sur la mer. Le vin bien choisi et délicieux aussi.
Points négatifs à mes yeux:
à mon goût un petit manque de légumes & féculents, indispensables pour arriver à satiété. Service parfois long pour certains plats, mais je pense que cela fait partie du jeu.
Un restaurant à conseiller pour les grands évènements, et les épicuriens exigeants qui cherchent à découvrir des saveurs nouvelles.
De plus il nous a fait la joie de venir nous saluer dans la salle de restaurant il a eu un mot pour toutes les tables nous avons passé un très bon moment
Bravo au chef pour les déclinaisons succulentes de produits ainsi et la présentation. Les vins d'accompagnement étaient exquis .
Vie idyllique sur l'océan.
Les desserts nous ont paru moins grandioses
C'était notre second passage
Nous reviendrons
Nous y sommes déjà allés, nous y retournerons !
Malheureusement, dès notre arrivée, nous nous sommes sentis mal à l'aise, car nous étions là pour célébrer l'anniversaire d'un de nos amis et la soirée n'a pas été aussi agréable que prévue. Les serveurs ont fait preuve de jugement envers nous, accompagné de petits commentaires. Je me souviens particulièrement d'une jeune femme blonde aux lunettes qui, en me servant l'accompagnement de mon plat, a déclaré : "C'est vraiment pour faire plaisir". Un autre serveur a même soufflé dès notre arrivée : "Bah dis donc, y'en a qui se font plaiz". Je ne comprends pas en quoi l'âge peut justifier une telle distinction de traitement.
Heureusement, au fil du repas, nous avons réussi à nous détendre. Je tiens également à préciser que le fait de ne pas consommer de vin semblait poser problème, ce qui est décevant. Nous avons tout de même vécu un véritable voyage gustatif, avec des plats pleins de saveurs, tous aussi délicieux les uns que les autres. Cependant, le service qui nous a été offert constitue un profond regret.
Je décide donc de partager mon avis, car étant moi-même employé en restauration sous contrat saisonnier, j'ai pris conscience de l'importance du service client. Jamais je ne me permettrais de traiter des clients de cette manière. J'espère sincèrement que ce commentaire remontera jusqu'à la direction de l'établissement, afin que des mesures appropriées soient prises pour améliorer la qualité du service offert.
Merci pour cette belle expérience avec ce beau coucher de Soleil.
La table avec vue sur mer est fort sympathique et cohérente avec l'expérience globale.
Le seul point "négatif" (même si j'ai conscience que cela n'est aucunement de la faute du restaurant) est la clientèle, assez bruyante, qui ne respecte aucunement le calme et le charme de l'Océan. Les tables servies étant un peu trop proches les unes des autres, nous avons été quelque peu dérangés par les discussions animées et les blagues de mauvais goût de nos voisins.
Merci quand même pour ce beau moment. Et bravo aux cheffes pâtissières !
Cuisine élégante et raffiné à la hauteur dun chef 1 étoile .
Le service est fluide et sérieux
Accord mets et vin étonnant et appréciable ????
Je recommande les yeux fermés ☺️
HÉLAS, le souvenir n'était pas au rendez-vous un an après ! Un plat horriblement trop salé, une huître insipide noyée dans la crème. Prétention mais plus de magie...Où est le merveilleux chef ?
Merci
Véronique
La première fois s'est très bien passée. Nous avons opté pour le menu du jour.
La deuxième expérience a été vraiment décevante. Nous avons déjeuné à la carte.
1. Accueil très bien
2. Les mises en bouche se suivent. C'est long.
3. Une entrée arrive enfin. Je pensais que c'était encore une mise en bouche. Les quantités sont microscopiques et sans saveur.
4. Le plat principal est bon mais il ne faut pas avoir faim.
Nous attendons toujours être servis en pain mais tout le repas s'est déroulé sans pain! Selon le serveur il fallait le passer au four.
C'est la première fois que nous déjeunons sans que le pain ne soit pas proposé. Il y a toujours une première fois.
5. Le dessert enfin très bon mais microscopique.
6. Le chef vient prendre des nouvelles de notre expérience mais il est visiblement agacé par nos remarques. Faut pas venir demander si tout s'est bien passé dans ce cas.
7. Le tout s'est déroulé face à une baie vitrée sous un soleil brûlant. La serre. Nous étions en sueur.
8. Enfin la note......astronomique si on tient compte de ce que nous avons vécu et " avalés ".
Comme on dit, dans la vie il y a des hauts et des bas. Bon ce n'est pas la fin du monde mais la fin de notre expérience avec ce restaurant.