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Opinions LE VERBOIS Saint-Maximin

Members' reviews on LE VERBOIS

4.6/5
58 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Visited in april 2024
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Accueil déplorable
Tout d’abord, nous avons été accueillis très froidement. Puis ce restaurant nous a refusé un cocktail sans alcool( pour une personne de notre tablée qui ne supporte pas l’alcool) en nous répondant de façon glacial. Les plats étaient raffinés mais pas extraordinaires et vraiment peu copieux.Nous avons été très déçus par ce restaurant situé dans un beau cadre.Nous n’y retournerons pas et nous ne ferons pas d’éloge à son sujet au contraire.
Visited in december 2023
Je suis mitigé concernant le restaurant, le cadre est magnifique, l'ambiance est mitigé pour le coup. À notre arrivée, on nous propose un apéritif mais sans carte, donc nous avons demandé la carte et on nous apporte celle du vins qui je le conçoit est assez large et à tous les prix. Mais aucune autre boisson .... je ne bois que très peu d'alcool et j'aurai voulu connaître le prix avant de commander, nous avons donc sur les conseils de la dame pris 2 kirs royal... 20€... ensuite le menu en 7 temps, je n'ai pas vraiment compris le fil rouge des plats .... dommage, la biche était bonne mais la betterave cuite était extrêmement salé... nous avons également commander de l'eau soit disant "distiller" dans une machine (ça reste de l'eau de robinet quand même) à 5€ la bouteille, aucune info dessus donc attention ⚠️ en soft il n'ont le choix que des jus miliat ... déçu ???? le reste du repas était excellent, petit bémol les mignardises sont trop lourdes en fin de repas. Avec mon conjoint on aurai préféré avoir les chaise sur vu jardin éclairée que sur les clients, l'intimité n'est pas vraiment présent... service très long pour un 7 sept ... 20h-23h30 ... ????
Visited in december 2023
Un service à la hauteur de ce qui est dit. Les mets sont tous plus bon les uns que les autres. Les ingrédients sont mélangés avec goût. Les viandes et les poissons sont cuits avec précision.
Bravo aux cuisiniers et un grand merci aux personnels du service
Visited in december 2023
Tout est parfait. Je conseille vivement
Visited in december 2023
Cuisine de haute volée, raffinée et originale. Accueil très attentionné. Tarifs élevés mais en phase avec le standard du restaurant.
Visited in december 2023
Un véritable restaurant de la gastronomie française....la photo du café ☕ vous laisse imaginer le reste, de plus vous n'avez pas le menu mais un choix entre poisson et viande, et une demande vos allergies éventuelles.... original ...
Visited in december 2023
Mets délicieux, goûtus raffinés et inventifs l'endroit est joliment décoré, le personnel est très professionnel et sympathique vraiment si vous souhaitez faire une expérience culinaire gastronomique je vous recommande ce restaurant un grand MERCI pour nos papilles
Visited in december 2023
อาหารอร่อย
Visited in december 2023
Nous avons passé une très belle soirée, cuisine excellente, extraordinaire. Le service irréprochable. Nous reviendrons certainement.
Visited in december 2023
Excellent!! ???????????? hâte d’y retourner!!
2nde visite en septembre 2021: toujours aussi excellent!
Visited in november 2023
La cuisine était magnifique, le chef ainsi que la brigade sont des magiciens !
En revanche le service était accompagné de remarques désobligeantes ! Irrespectueux !
Malpoli ! Aucune éducation dans l'hôtellerie ! C'est a mon grand regret mais c'est le pire établissement que j'ai pu expérimenter dans ma vie ! Seulement à cause du service !
Visited in november 2023
Toujours un plaisir !
L'accueil est chaleureux, les plats sont succulents, le lieux est agréable et le chef est accessible !
Nous recommandons ce restaurant que nous affectionnons particulièrement !
Visited in november 2023
La cuisine mérite une étoile, les plats surprenants, délicieux, fins et à la fois gourmands.
La seule déception est la carte de vin au verre - très peu de choix qui ne varie pas en fonction des plats proposés. Grand dommage.
Nous trouvons également que le service n’est pas à l’hauteur d’une restaurant étoilé : peu nombreux, peu chaleureux, très pris ( nous avons longtemps attendu pour l’addition ou pour le vin).
L’endroit est magnifique ( même si au début ça fait un peu peur car c’est juste à côté d’une route très passante), magnifique jardin bien éclairé. Ça fait envie d’y revenir en été !
Visited in november 2023
Excellent
Visited in november 2023
Superbe expérience ce dimanche midi sur un menu à 7 temps très bon choix du sommelier pour cette expérience gustative des plats de surprise en surprise très intéressante. Ne pas à avoir à choisir et se laisser guider est une découverte très intéressante
Visited in november 2023
Le service est déplorable. Repassez pour l’amabilité. Mais le repas est très bon.
Visited in october 2023
Un moment magique!!
Visited in october 2023
Quelle évasion ! La cuisine du Verbois est exceptionnelle. Tout est merveilleusement bon mais mention spéciale à la brioche au zaatar et au sésame …. Un délice !!!!
Le cadre est chaleureux tout comme le personnel de cet établissement. Je ne comprends pas les avis négatifs qui prétendent le contraire.
Toujours est il qu’il est certains que nous y reviendrons
Merci au Chef, aux gérants et à toute l'équipe du Verbois.
Visited in october 2023
Excellente table! Une belle expérience culinaire toujours renouvelée à chacune de nos visites. Générosité, originalité, produits frais et vrais.
Merci à Guillaume, ses parents ainsi que toute l’équipe pour ces beaux et hauts moments gastronomiques.
Vivement notre prochain repas chez vous!
Visited in september 2023
Tout d'abord un lieu magnifique !!
Puis un accueil très agréable et chaleureux.
Repas au top ! Digne d'un étoilé !
Carte des vins plus que bien ! Des milliers de références et différents prix pour toutes les bourses.
Étant relativement pressé, nous avons donner un timing. Et nous avons pris le menu 7 courses. Tout à été pris en compte !
Addition digne d'un étoilé.
Bref je recommande. Et j'espère pouvoir y retourner.
Visited in september 2023
C est avec retard que je donne mon avis ….. le mercredi 23 août 2023 midi pour les 90 ans de mon beau père, avons choisi le menu prestige, un délice ????. Restaurant que nous recommandons , très bon accueil, personnel serviable ,souriant et cadre agréable merci encore
Visited in september 2023
Apparemment ça a l'air bon, mais vu la quantité dans l assiette, ça donne pas envie d y aller même si c est gastronomique, a ce prix je préfère m abstenir
Visited in september 2023
Expérience unique. Jouissance des papilles, plaisir des yeux. Dans les assiettes comme dans les verres, tout est parfait et servi avec le sourire.
Visited in september 2023
I invited Australian and New Zealand customers to Le Verbois.
They enjoyed it like never and so did I.
Amazing food and presentation was remarkable.
Visited in september 2023
De l’accueil à l’assiette tout est parfait
Visited in september 2023
Gastronomie Art majeur ?... D’aucuns peuvent en douter.
Qu’ils aillent donc au Verbois pour s’en persuader.
Sublime étoile au firmament de l’excellence…
Visited in september 2023
Excellent accueil, cadre moderne et chaleureux ,la dégustation était à la hauteur de nos attentes .Service attentionné, efficace et discret.
Visited in august 2023
Top!
Repa excellent ,accueil très agreable et convivial,je ne comprend pas certains commentaires,la gérante est adorable
Nous y retournerons
Visited in august 2023
Cadre très agréable, ancienne maison de maître avec une terrasse fermée
Un une * Michelin a prix abordable pour la qlte
Visited in august 2023
Un lieu unique et exceptionnel où la haute gastronomie se marie à la beauté de l’établissement et la gentillesse des propriétaires. Une belle et rare adresse à découvrir sans modération ????

LE VERBOIS

Closed - Opens in 46 minutes

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Carte de l'emplacement de l'établissement
6, hameau de la Grande Folie, 60740Saint-Maximin, France
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Opening hours

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12:15 - 13:15 and 19:30 - 21:15
Thursday
12:15 - 13:15 and 19:30 - 21:15
Friday
12:15 - 13:15 and 19:30 - 21:15
Saturday
12:15 - 13:15 and 19:30 - 21:15
Sunday
12:15 - 13:15
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