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Opinions LE VERBOIS Saint-Maximin
Members' reviews on LE VERBOIS
4.6/5
58 reviews
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
LE VERBOIS
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- Open to 12h15
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Tuesday
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Wednesday
12:15 - 13:15
and 19:30 - 21:15
Thursday
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Friday
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Saturday
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Sunday
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The best at Saint-Maximin and around
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Félicitations au chef et à son équipe.
P.S : Je me permets une rectification par rapport à un avis, la coupe de champagne n'est pas à 25 euros mais 20 et la somme de 5900 euros annoncée me semble totalement aberrante, tout comme les termes employés concernant "l'accueil à vomir".
Je ne comprends pas les avis sur un mauvais accueil car nous avons trouvé le personnel très professionnel, accueillant et chaleureux.
Nous reviendrons!
Personnel attentionné.
Excellente cuisine, desserts très fruités.
Vaut son étoile.
La salle lumineuse avec vue sur un jardin arboré et joliment fleuri s'ajoute au plaisir de la table.
Service agréable avec une présentation de chaque plat confectionné avec des produits de saison.
Un excellent moment et je conseille bien volontiers ce restaurant étoilé.
Des plats à la perfection
Le chef maîtrise son sujet
Un accueil convivial
Un très beau cadre
Merci encore pour cette belle soirée
Laurent germain
Personne pour nous accueillir. Un “on arrive” lâché pour ponctuer une attente pesante dans le vestibule. Finalement installés, on nous propose un apéritif ou une coupe de champagne mais préférant un verre de vin, on me dépose la liste des vins épaisse comme un annuaire téléphonique (bouteilles d’environ 80 à 1 500 €) pour finalement me dire de longues minutes plus tard que les vins au verre sont dans l’autre menu, lequel avait entre temps disparu de la table.
Le repas s’est ensuite bien passé mais la bonne humeur n’a pas été réveillée par le peu d’attention reçue.
Côté cuisine : mets délicieux (on aimerait avoir un peu de beurre avec le pain et le cochon était un poil trop salé à mon goût).
Autre léger petit bémol : la tenue correcte n’est visiblement pas exigée, certains clients en bermudas et t-shirts publicitaires exotiques (heureusement peu nombreux) exhibent mollets, baskets, bedaines…
Les goûts sont tout en finesse
Beaucoup de saveurs
Cadre et équipe au top
Pour les amateurs de cuisine raffiné !
Dans un cadre sympathique et calme !
Sans doute l une des meilleures table sur les 20km à la ronde !
Côté service, c'est bien, mais on pourraiy s'attendre à mieux. Ça manque de chaleur par moment (récit robotique du fonctionnement du restaurant avec 3 menus à l'aveugle) ou de conseil (quel vin pour accompagner ce repas....à l'aveugle).
Côté ambiance, à cette période la terrasse est fermée mais on dine devant de larges baies vitrées qui donne sur cette terrasse mal tenue. Le minimum serait de passer un coup sur les tables pour chasser les fleurs fanées. Le mieux serait de remettre les chaises en place et de disposer de quelques bougies. À l'intérieur, rien à signaler, bien tenu et de bon goût.
On va revenir très vite, accueil, service, conseil sur les vins, explications des plats au top, le menu prestige en 7 plats est juste parfait dont certains plats méritent les 3 étoiles au guide. Merci pour ce merveilleux repas, merci pour votre service et votre gentillesse.