Results French cuisine restaurant Mosnac

LE MOULIN DU VAL DE SEUGNE

French cuisine €€
4/5
40 review
Closed - Open to 19h00 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Marcouze, 17240Mosnac, France
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2024
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2024

Restaurant offering a rich menu of several menus in Mosnac.

This restaurant has a unique setting in the immediate vicinity of a river that flows peacefully. If you book a table on sunny days, ask to be placed on the terrace to fully enjoy this environment. The room is large and has a beautiful fireplace. We do not only come here to let ourselves be rocked by poplars, but above all to enjoy a fine cuisine that highlights local products. Chef Benjamin Publie offers a rich menu of several menus. As a starter, you will enjoy fish rillettes with lime and a whipped cream with chives and Aquitaine caviar. The dishes leave a pretty place in the sea, as evidenced by the sturgeon pan fried in parsley and the monkfish medallion with basil. The land is never far away as shown by the duck breast cooked at low temperature and served with a sweet potato fricassee. Desserts combine chocolate and fruit such as roasted pineapple with vanilla.


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Members' reviews on LE MOULIN DU VAL DE SEUGNE

4/5
40 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Visited in september 2022
Tout ce qui est fin et raffiné est en petite quantité dans l assiette.
La maîtresse des lieux parle vraiment très doucement. Tendez
l oreille...
Visited in september 2022
L endroit est magnifique très apaisant avec le moulin la rivière et les biquettes
Le restaurant est très bon
Nous avons pris menu 45 euros parfait les cuissons bien maitrisees
Service très professionnel et avec humour
LE MOULIN DU VAL DE SEUGNE
LE MOULIN DU VAL DE SEUGNE Manager
09/05/2022 at 10:13
Merci beaucoup
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Visited in august 2022
Rien à dire la qualité et la classe
LE MOULIN DU VAL DE SEUGNE
LE MOULIN DU VAL DE SEUGNE Manager
09/01/2022 at 09:29
Merci
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Visited in august 2022
Nous étions déjà venus il y a plusieurs années et là venus pour un dîner à 4. Accueil correct, table chic et sobre avec une vraie nappe en tissu! Les verres sont superbes. Le chef de rang est excellent avec son sens de l humour So British. Le service est pro, efficace et tout le personnel aux petits soins. La carte propose des plats succulents. Difficile de faire son choix. Plateau de mignardises pour l'apéritif et velouté de petits pois en mise en bouche très très bons. Le foie gras matiné au cognac très bon quoiqu'un peu fade à notre goût. Les plats d'agneau sont parfaits et mon plat de gambas et palourdes un vrai régal. Les desserts bien équilibrés en sucre et la forêt noire nous a réconcilié avec ce "vieux" dessert. Les assiettes sont très appétissantes, colorées et assez généreuses. Le cadre est magnifique entre la salle, la terrasse, le moulin, les animaux...je recommande sans aucun doute
LE MOULIN DU VAL DE SEUGNE
LE MOULIN DU VAL DE SEUGNE Manager
08/18/2022 at 14:34
Merci beaucoup
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Visited in august 2022
Très bonne table. Dommage que l accueil et le service soient sans chaleur sans sourire et sans intérêt. Je connaissais ce lieu du temps des anciens propriétaires ça n a plus rien à voir. Du coup on repart avec une impression gachée.

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