LE MOULIN DU VAL DE SEUGNE
Restaurant offering a rich menu of several menus in Mosnac.
This restaurant has a unique setting in the immediate vicinity of a river that flows peacefully. If you book a table on sunny days, ask to be placed on the terrace to fully enjoy this environment. The room is large and has a beautiful fireplace. We do not only come here to let ourselves be rocked by poplars, but above all to enjoy a fine cuisine that highlights local products. Chef Benjamin Publie offers a rich menu of several menus. As a starter, you will enjoy fish rillettes with lime and a whipped cream with chives and Aquitaine caviar. The dishes leave a pretty place in the sea, as evidenced by the sturgeon pan fried in parsley and the monkfish medallion with basil. The land is never far away as shown by the duck breast cooked at low temperature and served with a sweet potato fricassee. Desserts combine chocolate and fruit such as roasted pineapple with vanilla.
Members' reviews on LE MOULIN DU VAL DE SEUGNE
Obligé d’appeler la réception à 8h30 pour faire cesser la perceuse !
On vient dans de tels hôtels pour être au calme !!!
Cerise sur gâteau, la Directrice de l’établissement met en cause la bonne fois et refuse tout geste commercial, à peine un mot d’excuse
Personnel adorable et très professionnel.
Cadre magnifique et très romantique.
Et surtout une cuisine somptueuse et très raffinée, félicitations au chef.
Merci pour cet agréable moment.
La personne de l'accueil à notre arrivée est très gentille, contrairement à la dame qui s'est permise d'être indélicate et d'annoncer le montant de la note devant moi et ma conjointe, alors que je ne lui avais rien demandé...On allait pour le petit déjeuner à ce moment là, juste avant notre départ.
Aucune excuse de sa part, pire encore, elle a envoyé une collègue prendre le relais à l'accueil.
Les WC ont un gros problème d'eau, l'eau de la chasse coule sans qu'on ne l'active.
Menus copieux et de qualité.
Service à table impeccable.
On a testé...