Results Gastronomic Restaurant Saujon

ROSELIÈRES

Gastronomic €€
4.7/5
25 review
Closed - Open to 19h30 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
2, Place Richelieu, 17600Saujon, France
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2025
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2025

A restaurant offering original, gourmet cuisine, beautifully prepared by the chef with products from local produce circuits.

This gourmet restaurant offers a unique sensory journey. A native of the region, Julie chose to settle in this spa town to the delight of her guests. In the kitchen, chef Florian officiates with brio. Having worked at a number of Michelin-starred restaurants, he prepares creative, gourmet dishes using locally sourced produce. The result is delightful! The lunchtime menu allows everyone to sample this creative cuisine, while in the evening, taste buds will marvel at the cosy ambience of the 3 to 7-course menus.

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Members' reviews on ROSELIÈRES

4.7/5
25 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Visited in november 2023
Excellent déjeuner. Les plats sont délicieux et originaux
Service irréprochable .
Visited in november 2023
Délicieux et recherché... Tout y est parfait ! Service "professionnel" à tous les niveaux.
Nous y revenons à chaque fois avec grand plaisir.
Visited in november 2023
Un surprenant voyage sensoriel a émerveillé nos yeux et nos papilles. Une cuisine audacieuse et séduisante qui sublime les produits locaux. Une carte des vins et boissons jalonnée de pépites. Un mobilier superbe. Tous les ingrédients sont réunis pour que cette talentueuse équipe soit une table incontournable. Merci pour ce délicieux moment.
Visited in october 2023
Excellent accueil, c'est important.
Au cours du dîner se succèdent crescendo une multitude de saveurs toutes plus délicates les unes que les autres.
Un raffinement exceptionnel dans un cadre agréable et une qualité de service très professionnelle et en plus....sans prétention.
Visited in october 2023
Cuisine : étonnante, professionnelle, innovante. Un seul bémol dans l'explosion de découvertes et de goûts toujours subtils : l'utilisation de la betterave rouge. Pour le reste, continuez, on reviendra!

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