Go there and contact
The bistronomic pearl of the Marais, where a young and dynamic team has a blast. We fall for its signature dish, the pig at 4pm!
One of the finest restaurants in the Deux-Sèvres region! This authentic cuisine reigns supreme in a meticulously-crafted setting that blends contemporary decor with rural exteriors: the terrace, with its view of the water and water lilies, is exquisite. You'll savor a finely-crafted plate of local meats (Parthenaise, cochon de 16h and its silky purée) and Atlantic fish. Tatin en profiterolles, café blanc, pavlova: sweet and graphic masterpieces to turn your head. Free parking and privatization available (25 pers.).
Did you know? This review was written by our professional authors.
Members' reviews on LE BOEUF EN ÉCAILLES
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
L'endroit est magique avec sa terrasse au bord de l'eau, la salle magnifique toute de noir vêtue avec ses objets de déco insolites et de très bon goût, les fauteuils hyper confortables, une très belle vaisselle...bref aucun faux pas.
Le service efficace, souriant et professionnel.
Mais le summum se trouve dans les assiettes....une carte courte avec des plats plus savoureux les uns que les autres, de très beaux produits, travaillés par le Chef Julien Raynaud et son équipe, avec beaucoup de maîtrise et de précision. Des goûts incisifs, précis, des assaisonnements parfaits, des associations originales et complètement maîtrisées....bref, un régal sur toute la ligne, de la mise en bouche au dessert tout est parfait. Un rapport qualité prix plus que correct avec un menu découverte, de l'apéro au café, accords mets-vins compris à 66€.
Ne changez rien, vous méritez votre succès et nous espérons revenir très vite.
Find unique Stay Offers with our Partners
Top Cuisine
Top service
Une merveille