Opinions LE CARRÉ D'ART (S) Poitiers

Tout petit restaurant qui ne paye pas de mine mais très belle découverte. A découvrir ;)

Nous avons réussi à avoir une table pour deux un samedi soir sans réservation, assez chanceux je me sens, car l'endroit est assez petit et c'était plutôt occupé.

Nous avons commencé par un amuse-bouche composé d'une soupe froide de tomates aux herbes. Ce n'est pas un choix que je ferais mais nous avons tous les deux beaucoup apprécié, un début prometteur.

Ma femme n'avait pas de démarreur, moi si. Une tarte faite d'une très bonne pâte brisée avec une belle pointe de parmesan. Le contenu était une belle tapennade, encore une fois douce au goût, mais tellement bonne. Il y avait quelques copeaux délicats de carotte et quelques pousses de pois très complexes. C'était extrêmement agréable et avait été produit par quelqu'un avec de grandes compétences.

Pour le plat principal, ma femme avait un plat de poulet dans une sauce de couleur claire. Elle a adoré et a commencé à vider son assiette. Mon plat principal n'avait rien à voir avec ce à quoi je m'attendais, je devrais faire plus attention à lire le menu.

J'ai eu des médaillons de boeuf du Limousin au foie gras. Je m'attendais à du pâté pour une raison quelconque, mais j'ai reçu un tas de foies. Combiner le boeuf, le foie et la sauce était tout simplement hors de ce monde. La vraie surprise a été l'échalote. Il avait été rôti dans ce qui avait le goût de lait de coco. C'était un délice absolu. Nous avons tous les deux eu un merveilleux mélange de légumes rôtis. C'était absolument charmant.

Notre serveur du soir était Nor, un jeune homme occupé tout de blanc vêtu. Il a recommandé le vin à ma femme quand il a vu nos choix et cela a fonctionné comme un rêve. C'était plutôt un gros 15 par centre. Je ne suis pas sûr d'avoir eu un 15er français auparavant.

Le dessert et j'avais tellement hâte d'avoir une assiette de fromage que j'ai été vraiment déçu quand j'ai été informé qu'ils n'en servaient pas. Un restaurant français et un bon en plus qui ne fait pas de fromage ........

Je n'avais pas besoin d'être aussi pressé car Ni a recommandé le chèvre avec de la pâtisserie. Comme pour le reste du repas, c'était au top. Il y avait quelques ronds de chèvre intégrés dans une pâte à brique (je pense). Il y avait un petit tourbillon de crème au pesto sur le dessus et une assiette de laitue avec une vinaigrette intense, une véritable révélation.

Donc, mon bonbon était également une entrée pour moi, mais c'était super.

Si vous vous trouvez dans le centre-ville de Poitiers, je vous recommande vivement de chercher cet endroit et de vous faire plaisir.

Vous serez tellement heureux que vous avez fait.

Les meilleures notes à tous les niveaux de ma part.

Très beau cadre.
Environnement assez petit et vite bruyant, on ne s’entendait absolument pas.
Nous sommes venus avec de la famille habituée à ce restaurant, qui a vu la cuisine se dégrader sur plusieurs mois (et ça s’est malheureusement confirmé lorsque nous sommes venus).
Le carpaccio de boeuf ressemblait plutôt à des tranches de rôti épaisses.
Pour le poisson, la sauce n’avait aucun goût (combava et lait de coco arômes absents) vraiment dommage. Nous avions tous les mêmes légumes en quantité énorme, trop cuits pour la plupart.
Pour finir, le mille feuille de chèvre est étouffe chrétien, je m’attendais à une crème montée ou fouettée au chèvre mais c’était juste des feuilles de brique avec des rondelles de bûches de chèvre sèches dessous.
Nous avons été obligés de demander du sel pour tous les plats. Très déçue par ce restaurant.

Très bon restaurant. Cuisine de qualité avec des produits frais.

Cela fait déjà plusieurs fois que nous venons, et nous ne sommes jamais déçues. La cuisine est excellente, mention spéciale pour la pièce de poulet. Les légumes qui accompagnent les plats sont aussi excellents. Les desserts sont à tomber, le suprême d’agrume a été ma meilleures surprise.
Le service nous a jamais déçu et les serveurs sont très gentils et le cadre est super sympa.
Je recommande à 1000%

Restaurant dans 1 et rue piétonne, repas et service agréables

En résumé c’est aussi beau dans l’assiette que bon dans la bouche . Le cadre est agréable , la déco est chaleureuse , la vaisselle en harmonie avec les couleurs du plat.
La mise en bouche est une grande douceur parfumée, le saumon gravelax parfait , le poisson est cuit à point , le risotto excellent, la purée de patates douces du poulet incroyable.
Les dessert à l’image du reste sont un mélange de. douceur et de parfums harmonieux.
Le service est souriant efficace et rapide . Envie de revenir est la conclusion d’un moment très agréable.

Toujours un plaisir d'y aller, produits frais, excellente cuisine

Jai pris hier soir un plat de poisson du merlu et en accompagnement je n ai eu comme légumes que des lamelles de poivrons rouges, vertes, et jaunes, 2 petits cubes de courgettes, un peu léger, une petite suggestion pour le chef mettez un peu d écrasé de pommes de terre ou un peu de purée de patate douce, ce serait parfait. en ce qui concerne le moelleux au chocolat très bon mais il.manque la petite boule de glace vanille ou pistache , quitte à mettre un petit supplément.

Très bon!!

De passage à Poitiers pour le travail, j'ai découvert Le Carré d'arts où la cuisine et le service sont excellents ! Je recommande !

Célèbre endroit pour le déjeuner.

Nourriture très bonnes, cadre au top!

Bonne entré le reste a désiré

J'ai récemment dîné dans ce petit restaurant qui m'a agréablement surpris. La carte était sympathique et le service assuré par une équipe jeune et courtoise. Malgré le bruit dû à la salle pleine, l'ambiance était animée, ce qui est un bon signe. J'ai apprécié la diversité des plats, leur qualité et leur présentation soignée. Je recommande vivement ce restaurant pour une expérience culinaire conviviale.

Bien !

De passage à Poitiers, nous avons choisi ce restaurant au regard de son excellente notation. Elle est parfaitement méritée ! Nous nous sommes régalés ! Gravelax de saumon et oeuf parfait en entrée, volaille sauce miel et risotto de langoustines et couteaux en plat : un sans faute, avec une mention spéciale pour le risotto, juste excellent ! Hélas, nous avons dû être raisonnables et nous passer de dessert, à regret au vu des très belles mousses au chocolat et fondants que nous avons vu passer.

Un excellent restaurant proposant des plats généreux et très bien cuisinés.
Tout était parfait.
Rapport qualité/ prix très bon.
Décor sympa, service impeccable et cuisine savoureuse.
J'y retournerai sans aucun doute.
Pensez à réserver !

Le carré c'est carré !

La salle est petite et bruyante, mais les plats sont délicieux, bien préparés, à partir de produits de qualité. Bonne adresse à Poitiers. Environ 35 € par personne hors boissons.

Personnel très accueillant et sympathique. Des plats très bien cuisinés, bon et généreux.
Des petites fautes de services comme l’oublie d’apporter la carafe d’eau, mais c’est trois fois rien : du détail.
Je recommande ce restaurant en famille, couple ou entre amis.
L’œuf parfait était fabuleux en bouche !!
Gros plus que je souligne : ils prennent les tickets restaurant :)

Visité un midi, excellent accueil, plats beaux et portions généreuses.
Prix très attractif pour la qualité des produits.
Je recommande chaudement.