BISTRO CHEZ BALTHAZAR
Home-made cuisine with a Mediterranean flavour in a bistro with terrace in Gréoux-les-Bains.
When we come, we come back, you will be told by those who are used to this friendly address that was created in 2012. The welcome is friendly. The family atmosphere, just like at home. The setting is superb, from the room to the toilet! Marble, reproductions of 13th century paintings, a pewter bar... The cuisine by Marie-Reine reflects the traditions of the Mediterranean basin. Everything is homemade. It's delicious and hearty. Taste its royal zarzuella, its meat couscous or fish, its tagines, but also its Provençal garlic, its old-fashioned blanquette, or its Marseilles foot-packages... and your taste buds get excited. Among the homemade desserts, it is difficult to choose. Why not this chocolate mousse or this tiramisu. Hats off to the chef who does not hesitate to come to the dining room to greet his customers. In summer, you can take a seat on the small terrace overlooking the street. A bistro like we like them.
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on BISTRO CHEZ BALTHAZAR
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Draguignan, France
Avis publié : Il y a 2 jours
A fuir absolument
Il était 19h45. Après plus d'une heure et demie d'attente sans dire un mot, je fais remarquer que d'autres clients arrivés après, et qui s'étaient impatientés, sont alors servis avant nous. Les plats arrivent enfin (couscous de poisson pour ma femme et aïoli pour moi).
Au bout de quelques bouchées jugées bonnes, mon épouse s'étouffe accidentellement, sort du restaurant et recrache le morceau dans sa main. Elle en fait tomber un petit morceau par terre. Pas très bien, elle va se laver les mains aux toilettes et est reçue à la sortie par la serveuse avec seau d'eau et serpillière en lui intiment l'ordre d'aller nettoyer ses salissures. Pas un mot pour demander ce qui s'était passé, sa santé, le pourquoi...rien. Bonjour la bienveillance.
C'est finalement moi qui suis allé essuyer avec ma serviette en papier le petit bout de pavé sali.
La morue de l'aïoli étant en plus beaucoup trop molle et salée donc immangeable, nous décidons de partir sans avoir diné mais non sans avoir payé, (46€) mais aussi sans un mot de compassion, regret ni excuse. Comble de l'indélicatesse, la morue trop salée : c'est "une question de goût", dixit la patronne.
Bonjour l'ambiance,