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HOTEL SPA LE COUVENT DES MINIMES * * * * *

Hotel €€
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quart Minimes, 04300Mane, France Show on map
04.92.74.77.77
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2025
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2025

Exceptional hotel in the Alpes-de-Haute-Provence region, with gourmet restaurant, spa and hammam area.

When you think of an exceptional stay in the Alpes-de-Haute-Provence region, the Couvent des Minimes is the obvious choice. A haven of comfort tinged with luxury, delicacy and beauty, to make your stay a memorable one. The ambiance combines modernity, sobriety and elegance. The gourmet restaurant will delight your senses before you luxuriate in the wellness area where spa, hammam and salt grotto will complete a unique experience.

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Members' reviews on HOTEL SPA LE COUVENT DES MINIMES

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The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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JEAN-FRANCOIS C
JEAN-FRANCOIS C
Visited in october 2020
Top pour la cuisine , depuis les amuse bouches jusqu’au dessert , cadre absolument magnifique et surprenant , ayant beaucoup de caractère, je n’oublierai pas le service rigoureux et chaleureux
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Julien g
Julien g
Visited in september 2019
Tout est d une finesse incroyable un mélange de saveurs juste fou, on est parfois dérouté mais à la fin c est une bonne découverte
L’équipe pour le service amène aussi son sourire et son sérieux bravo à tous
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Stéphane L
Stéphane L
Visited in august 2019
Cuisine surprenante et finesse des mets
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Michel T
Michel T
Visited in june 2019
Historiquement l’Ordre des Minimes était une branche des Franciscains, fondé par St François de Pauleai début du XVeme siècle. Les minimes vivaient de mendicité et se contentaient du minimum, comme leur nom l’indique.. le Cloître, restaurant du couvent des minimes, est un bel exemple de l’impermanence. On est ici passés du minimum au maximum.. le couvent est devenu un hôtel 5* et la restauration frugale de l’époque du couvent est devenue gastronomique. Le cadre est splendide, le service est raffiné et prévenant sans être distant, la cuisine est surprenante par la richesse des saveurs. Un très joli moment à s’offrir en amoureux
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youou
youou
Visited in march 2019
Value for money
Location
Cleanliness
Setting / ambience
Service
relais et châteaux
bel établissement avec spa et piscine . Magnifique cour intérieur couverte avec charpente en bois, tout simplement magnifique. Très bel hôtel.
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Mane (04300)

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