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HOTEL SPA LE COUVENT DES MINIMES ^{* * * * *}

Hotel • €€

5/5

• 5 review

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quart Minimes, 04300Mane, France

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2024

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• 2024

Exceptional hotel in the Alpes-de-Haute-Provence region, with gourmet restaurant, spa and hammam area.

When you think of an exceptional stay in the Alpes-de-Haute-Provence region, the Couvent des Minimes is the obvious choice. A haven of comfort tinged with luxury, delicacy and beauty, to make your stay a memorable one. The ambiance combines modernity, sobriety and elegance. The gourmet restaurant will delight your senses before you luxuriate in the wellness area where spa, hammam and salt grotto will complete a unique experience.

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Services

Wheelchair accessible
Accessible to people with reduced mobility
Air conditioning

About us "HOTEL SPA LE COUVENT DES MINIMES"
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Opening time and information on HOTEL SPA LE COUVENT DES MINIMES

Relais & Châteaux. 3 PMR-accessible rooms. Pets welcome (€35 per night). Free wifi. Le Feuillée gourmet restaurant and Pamparigouste bistro. 2 bars and 1 tasting cellar. 24-hour gym. L'Occitane boutique. Yoga classes. Conference rooms. Spa, hammam by l'Occitane. Laundry service. Valet parking. Babysitting service.

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Members' reviews on HOTEL SPA LE COUVENT DES MINIMES

5/5

5 reviews

Value for money

Location

Cleanliness

Setting / ambience

Service

Sort by :

JEAN-FRANCOIS C

Visited in october 2020

Top pour la cuisine , depuis les amuse bouches jusqu’au dessert , cadre absolument magnifique et surprenant , ayant beaucoup de caractère, je n’oublierai pas le service rigoureux et chaleureux

Julien g

Visited in september 2019

Tout est d une finesse incroyable un mélange de saveurs juste fou, on est parfois dérouté mais à la fin c est une bonne découverte
L’équipe pour le service amène aussi son sourire et son sérieux bravo à tous

Stéphane L

Visited in august 2019

Cuisine surprenante et finesse des mets

Michel T

Visited in june 2019

Historiquement l’Ordre des Minimes était une branche des Franciscains, fondé par St François de Pauleai début du XVeme siècle. Les minimes vivaient de mendicité et se contentaient du minimum, comme leur nom l’indique.. le Cloître, restaurant du couvent des minimes, est un bel exemple de l’impermanence. On est ici passés du minimum au maximum.. le couvent est devenu un hôtel 5* et la restauration frugale de l’époque du couvent est devenue gastronomique. Le cadre est splendide, le service est raffiné et prévenant sans être distant, la cuisine est surprenante par la richesse des saveurs. Un très joli moment à s’offrir en amoureux