Opinions HOTEL SPA LE COUVENT DES MINIMES Mane : Find out what other web users have to say about this place

Members' reviews on HOTEL SPA LE COUVENT DES MINIMES

5/5

5 reviews

Value for money

Location

Cleanliness

Setting / ambience

Service

Sort by :

JEAN-FRANCOIS C

Visited in october 2020

Top pour la cuisine , depuis les amuse bouches jusqu’au dessert , cadre absolument magnifique et surprenant , ayant beaucoup de caractère, je n’oublierai pas le service rigoureux et chaleureux

Julien g

Visited in september 2019

Tout est d une finesse incroyable un mélange de saveurs juste fou, on est parfois dérouté mais à la fin c est une bonne découverte
L’équipe pour le service amène aussi son sourire et son sérieux bravo à tous

Stéphane L

Visited in august 2019

Cuisine surprenante et finesse des mets

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Michel T

Visited in june 2019

Historiquement l’Ordre des Minimes était une branche des Franciscains, fondé par St François de Pauleai début du XVeme siècle. Les minimes vivaient de mendicité et se contentaient du minimum, comme leur nom l’indique.. le Cloître, restaurant du couvent des minimes, est un bel exemple de l’impermanence. On est ici passés du minimum au maximum.. le couvent est devenu un hôtel 5* et la restauration frugale de l’époque du couvent est devenue gastronomique. Le cadre est splendide, le service est raffiné et prévenant sans être distant, la cuisine est surprenante par la richesse des saveurs. Un très joli moment à s’offrir en amoureux