Opinions LA ROTONDE Mandelieu-La-Napoule

Chef Guillaume Arragon is an excellent chef , food was perfect, view is amazing and service is friendly

The restaurant "La Rotonde" in Mandelieu-la-Napoule offers a culinary experience of the highest quality that will enchant your senses and take your taste buds to a new level. During my visit, I ate the "Kermesse aux poissons" menu, which was undoubtedly a highlight of my gastronomic travels.

The culinary adventure began with a delicate starter, a sea urchin from the Lérins Islands, accompanied by a velvety chestnut emulsion and perfectly candied lemons that added a refreshing touch.

The following course, an egg parfait with parsnip puree and grated bottarga, was a tribute to the complexity and sophistication of flavours. The smooth texture of the parfait harmonised wonderfully with the delicate sweetness of the parsnips and the salty hint of bottarga.

The saffron broth with spirulina foam offered a subtle flavour of exotic spices and an uplifting lightness that enlivened the palate and delighted the senses.

The lobster ravioli, served in a whisky flambéed carcass jus, was a true revelation. The delicate flavours of the lobster melded perfectly with the rich taste of the jus, which was given a caramelised nuance by the flambé.

The refreshing granité with mimosa provided a welcome break between courses, cleansing the palate with its light yet intense flavours.

The main course, a fish steak on demand with fresh vegetables, was a feast for the senses. The tenderness of the fish was emphasised by the perfect preparation, while the crunchy vegetables provided an ideal accompaniment.

To finish, the crispy goat's cheese dumpling with wakame seaweed spoilt us with a combination of salty and creamy textures that sent the palate on an unforgettable journey.

The homemade millefeuille with mimosa and citrus fruits rounded off the menu with a touch of sweetness and freshness that was the perfect end to an exceptional culinary experience.

Overall, the "Kermesse aux poissons" menu at "La Rotonde" restaurant was a true masterpiece of culinary art that impressed me with its creativity, sophistication and perfection. This restaurant is undoubtedly a jewel in the gastronomic crown of Mandelieu-la-Napoule and an absolute must for gourmets in search of unforgettable culinary experiences.

Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant, particulièrement avec un serveur qui faisait son premier jour. Plats de qualité, service irréprochable, vue magnifique. Un grand merci.

Un régal ????

De l'entrée au dessert .. de l'apéro au digestif...trés bon plats trés bon service . trés bonne adresse

Excellente cuisine, ambiance convenable, service inexistant. Dommage.

Découverte du menu ´Kermesse aux poissons’…maître-mot: PARFAIT, de la mise en bouche au dessert, aucune fausse note, délice et raffinement qualifient la cuisine du chef Guillaume Aragon que nous connaissions dans son autre restaurant ‘Le bistrot Gourmand’ à Cannes. Ambiance agréable et service impeccable complètent la description de cette adresse à ne pas manquer dans la région.

Une belle découverte .Des plats délicieux,,des entrées savoureuses ,une assiette de fromages et un dessert qui concluent magnifiquement le repas .
La décoration et la vaisselle sont à l’image du lieu ,élégants.
Nous recommandons !

Très bon restaurant avec des produits frais et le service était très agréable ! Je recommande

Accueil chaleureux, repas "KERMESSE AUX POISSONS" excellent, conseils efficaces, dégustation du corail de l'oursin (à notre demande) sans supplément, service au top ... Une excellente soirée

Belle découverte culinaire je recommande à vos papilles

N'hésitez pas à venir déguster des produits frais , une fois de plus de belles découvertes.

Certainement une très bonne table. Mais... oubliez les nappes, ou alors elles ne sont pas dressées un samedi soir ? Oubliez, le côté cosy ou alors dés lors que la salle est vide, car avec le succès il est difficile d'avoir une conversation intime et de ne pas attendre un temps raisonnable sans que l'on s'occupe de vous. Je me suis trompé ! Pardonnez moi, je me trompé d'établissement, suis laissé influencer par les avis élogieux.

Excellente cuisine, accueil très chaleureux, nous y retournerons avec grand plaisir !

Plats raffinés, patronne et chef très sympa. Lieu avec une superbe vue. Je recommande !

Formule à 52€ à éviter, la plupart des « plats » sont des amuses bouches sans grand intérêt. Dessert décevant.

Nous avons passé un très bon moment ,accueil à la hauteur de nos attentes, plats raffinés et délicieux le tout dans un cadre magnifique.

I can only recommend it, nice, fast service.
Excellent foods, perfect flavors.
We will come again next time, beautiful view, perfect place to enjoy a special tasty lunch.

We come here regulary for years now and its always nice to be there. Food is really good and service also. Strongly recommended. The menu changes every season of the year.

2e fois que nous venons dans ce restaurant dont nous apprécions l'ambiance, le service et la qualité des plats

Nous avons passé un très bon moment, cuisine rien à dire super, nous y retournerons pour une palvola je conseille

Endroit charmant accueil chaleureux et restauration raffinée
Mention spéciale pour le menu special champignon qui a fait l unanimité

Excellent service, good atmosphere and pleasant view. We had steak and marinated fish – both excellent.

un ceviche succulent!!! à l'image de ce restaurant....

Conquise par ce restaurant surplombant le Golfe de la Napoule.
Endroit cosy, chaleureux.
Élégant avec un joli dressage des nappes.
Accueil correct, service attentionné.
Un sans faute du début à la fin !
Du fait maison et des plats bien élaborés et dressés.
Carte et 2 menus se renouvellent en fonction des saisons, produits en provenance de producteurs locaux .
Nous avons choisi la suggestion du chef en plat, vraiment excellente :
"L'escalope de veau panée caramel soja au choux braisé" a émoustillé nos papilles ...
Une association parfaite.
Fondant au chocolat cœur coulant aux noisettes délicieux et plateau fromages bien composé.
Les vins proposés nous ont ravis également.
Hâte d'y retourner, pour découvrir d'autres mets...

Pleasant welcome with unique views of the gulf of Théoule, the former chef of the oasis 2 star its neighbour, the menu is refined and creative, quick lunch menus and at reasonable prices. Very to delight you.

exelelant restaurant...nothing to say service and cuisine worthy of a large restaurant...