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Charming address offering a cuisine with Provencal flavors.
This charming hotel pays tribute to olive oil. Behind the wooden semi circular counter and ancient oil cans with black chalked names on blackboards, the kitchen area opens onto the room. Seated on wooden tables, you can enjoy homemade Provence flavours that vary according to the fresh products of the season. The vegetables from small producers are often collected on the privileged hills of Bellet and their quality reveals almost flavours sometimes forgotten. Raviolis from Nice, Oliviera aubergine (lemon and goat cheese), Tagliatelle verde al pesto, stuffed courgette flowers, Mediterranean tartar, tiramisu dessert... All dishes including sweet ones are accompanied by the tasting of olive oil whose secrets is passionately given to us! Twenty varieties are offered for sale including many AOC. They found here a place and people who unveil them better than anywhere else and who delight lovers of authentic flavours.
Did you know? This review was written by our professional authors.
Members' reviews on OLIVIERA
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Tout d'abord l'accueil du responsable: son sourire, son énergie et sa bienveillance nous a tout de suite plu. Le restaurant n'est pas grand mais tout respire l'authenticité, le décor , les brocantes chinées avec goût (ses toilettes folkloriques valent le coup d'œil ;-)
La cuisine : un régal, la carte n'est pas grande, ce qui est gage de produits frais; tout est fait maison. Le chef nous a ensuite détaillé un par un les plats, à mesure qu'il expliquait la composition de chaque plat on imaginait déjà les odeurs délicieuses et le chant des cigales.
Nous avons eu droit à une dégustation d'huiles, chacune ayant sa particularité.
Les plats sont délicieux, je me suis régalée. Une cuisine authentique avec des produits locaux comme on en a rarement dans les restaurants de nos jours.
J'ai rarement vu un restaurateur aussi passionné et investi dans sa cuisine, merci monsieur pour votre accueil et gentillesse, vous avez rendu notre déjeuner fabuleux, de tout cœur nous vous remercions, qu'il est agréable de rencontrer des personnes authentiques, gentilles et enthousiastes comme vous.
Lorsque je reviendrai à Nice je reviendrai à l'Oliviera!
Seul bémol: ils n'acceptent que les espèces, (de nos jours nous payons en grande majorité par CB et rares sont ceux qui ont encore du liquide sur eux...),
The owner is so sweet and loves to share his love of olive oils and fresh produce - only wish we had more time and space to try everything! Also very kind to move tables around to accommodate 4 of us walking in at lunch.