Home-made cooking with fresh products in a restaurant located in the center of Aix.
On the menu, small dishes such as guinea fowl supreme, mushroom and parmesan risotto or saddle of lamb stuffed with chard and pine nuts, cheeses from Maison Savelli and a smooth, crunchy lemon meringue tart to finish. Everything is homemade with fresh produce, field-grown vegetables and foie gras from a small producer in the Gers. The wines to accompany the dishes are carefully selected by Joris, and it's his partner Paola, with her charming Italian accent, who welcomes you with a smile.
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Members' reviews on LA BOUCHÉE
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L'équipe est jeune et très souriante mais également compétente .. très agréable
Coté plats, belle cuisine raffinée et élaborée - On sent qu'il y a de la passion et de l'envie de bien faire - le gout et la qualité sont là
A recommandé - On reviendra
Les plats de l'entrée au dessert sont délicieux et recherchés.
Les gérants sont extremement sympathiques.
Allez y sans hésitations.
Service très pro, cadre sobre, et le meilleur est dans l'assiette: la cuisine est savoureuse et généreuse, on a envie de revenir pour goûter tous les plats !
Je recommande vivement!