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traditional cuisine to enjoy on the terrace near the cinema Le Cézanne
Ember, brooch and wood-burning oven are the three cooking methods in the spotlight in this new friendly and gourmet space right next to the Le Cézanne cinema. This is Ronan Kernen's new address, but he still runs on the kitchen of Côté Cour not far away on Cours Mirabeau. The philosophy of this new place is to enjoy the present moment around a traditional cuisine. We enjoy in advance only at the sight of a meat that turns slowly on the spit and gradually gilds. We get seated in a fully glazed row that overlooks the flowered terrace. Of course, we prefer staying outside on sunny days.
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Members' reviews on LA PETITE FERME
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Il consacre des heures à la préparation, à l'expérimentation et à l'amélioration de ses recettes. Son temps en cuisine équivaut à celui d'un sportif sur un terrain d'entraînement.
La quête de l'excellence est une recherche constante lorsque l'on vise la performance optimale. Ronan KERNEN cherche à dépasser les attentes et à offrir une expérience culinaire inoubliable à ses clients.
Il accorde une attention minutieuse à la sélection des ingrédients, aux techniques de cuisson et à la présentation des plats pour atteindre la perfection.
Le finaliste de top chef 2011 a créé des restaurants comme des arènes où il exprime son art culinaire.
Chaque établissement est un terrain de jeu où il présente ses créations culinaires uniques.
Je vous conseille vivement de lui rendre visite sur Aix-en-Provence, que cela soit à Côté Cour, La Petite Ferme ou Le Petit Prince, vous ne serez pas déçu.
Prix pas donné (7€ l'eau plate, 15€ le cocktail).
Après il faut reconnaître que le cadre est très sympa et le service irréprochable.
Une belle collection de vin (minimum 45€ la bouteille).
Réservation vivement conseillé.
Le service était très bien tout comme le lieu.
Seul petit bémol, le bip bip qu'on entendait. Mais sinon parfait
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Enfin un restaurant dont les desserts sortent de l'ordinaire !
Mais le prix des vins est exagéré, c'est le seul bémol.