Results Gastronomic Restaurant Aix-En-Provence

LES CAVES HENRI 4

Gastronomic €€€
4.8/5
25 review
Closed - Open to 19h30 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
32, rue Espariat, 13100Aix-En-Provence, France
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2024
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2024

Aix institution offering a 7-course menu with wine pairings, 3 courses to choose from.

This Aix institution was recently taken over by young chef Thomas Roret, with Julien in charge of the dining room: the restaurant is set in vaulted rooms dating back to 1495, with a troglodyte feel and a Zen, modern ambience that invites you to relax. You'll be amazed by the flavorsome cuisine, made with fresh market produce and inventiveness. A single 7-course "En terre aixoise" menu with wine pairings, an appetizer and a dessert, 3 courses to choose from. The menu changes every 2 weeks. Beautiful and delicious, with very attentive service.

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Members' reviews on LES CAVES HENRI 4

4.8/5
25 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Visited in september 2023
Repas raffiné dans une jolie cave voûtée.
Visited in august 2023
Un lieu et un moment de grande élégance: que ce soit dans l'environnement, comme dans la relation et le service comme dans le contenu gastronomique et artistique de l'assiette. Plein de délicatesse dans les saveurs et les textures, plein de créativité pour surprendre les papilles.Telle fut notre expérience, le 4 août au soir ( avis un peu tardif, mais que nous tenions à exprimer) pour récompenser et encourager ce duo , auteur d'une restauration de grande qualité gustative et innovante. A recommander . Nicole et Gérard
Visited in august 2023
Tout est dans la discrétion avec tellement de finesse
Plats qui correspond à l’endroit: élégance, goût, étincelant, douceur…
Rapport qualité/prix excellent
Merci au serveur et au cuisinier qui nous ont transporté dans de la noblesse.
Une seule pensée : y retourner absolument
Visited in august 2023
Excellent restaurant ! Nous y avons très bien mangé. Le lieu est très joli. Très bon rapport qualité/ prix. Service impeccable, le serveur est de très bon conseils concernant les accords mets/vins. Petit plus pour le chef venu nous saluer à la fin du repas. Je recommande vivement ce restaurant !
Visited in august 2023
Fabuleux

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