Results Gastronomic Restaurant Puy-Sainte-Réparade

HÉLÈNE DARROZE À VILLA LA COSTE

Gastronomic €€€
4.9/5
19 review

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Villa La Coste, 2750, route de la Cride, 13610Puy-Sainte-Réparade, France
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2024
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2024

Restaurant offering seasonal, Mediterranean and gastronomic cuisine.

The place is resolutely contemporary, a work of art in the same way as those which line the domain (which you can discover after the meal). Everything is in harmony here, the setting is pure, the tables perfectly laid, the service efficient, attentive and discreet. You can enjoy a seasonal and Mediterranean inspired cuisine. For example, a 5 or 7 course menu, a tribute to the vegetable garden, from squash to radishes, associated with meat or fish, to a dessert of pumpkin and chocolate mixture. We extend the stay in one of the luxurious villa suites.

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Members' reviews on HÉLÈNE DARROZE À VILLA LA COSTE

4.9/5
19 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Visited in september 2022
Excellente expérience, une cuisine gourmande et une ambiance chic décontractée
Visited in september 2022
Un merveilleux endroit avec une superbe cuisine
Personnel adorable. Une reviendrons cet hiver bien entendu pour dîner à l intérieur où tout est incroyable
Visited in september 2022
Le seul bémol vis à vis de la maîtrise totale et sublime des autres prestations: la sensibilité dans l'aménagement des espaces verts bordant directement les zones de repas extérieures. Idem pour le calibrage des vues à travers les massifs de vert. Sinon parfait.
Visited in september 2022
Le lieu (un cube de verre posé sur un plan d’eau, au sein d’un palace lui même enchâssé dans un centre unique mêlant vignes, chais, restaurants et un centre d’art contemporain spectaculaire) est en lui même une promesse qu’Helene Darroze et son chef exécutif tiennent jusqu’à bout. On y retrouve certaines de ses signatures (le baba aux armagnacs notamment !) mais aussi une belle réflexion sur la naturalité et les producteurs locaux qui offre des trouvailles délicieuses (pour ma part un riz au safran, coquillages et sèche, agrémenté de sarriette, dont je me souviendrai). Les équipes sont aux petits soins avec un brin de décontraction bienvenu (les baskets blanches, rares à ce niveau, en sont un joli symbole). La cuisine est de première qualité, les recommandations du sommelier (qui n’hésite pas à proposer un saké plutôt en accompagnement du plat) ne manquent pas de piquant. Je crois même que je préfère cette adresse à celle, parisienne, de la cheffe ! Après un tel repas, une seule chose à faire : s’immerger dans l’art ambiant !
Visited in august 2022
Très grande cuisine à la hauteur des attentes d'une telle réputation mélange étonnant et savoureux une véritable expérience pour les papilles

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