Results French cuisine restaurant Les Baux-De-Provence

LA CABRO D’OR

French cuisine • €€€
4.6/5
• 29 review
Closed - Open to 12h00 • Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Mas de Carita, 13520Les Baux-De-Provence, France
•
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04.90.54.33.07
2024
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• 2024

A cuisine dedicated to local products in a restaurant with a relaxed atmosphere.

The Cabro d'Or is one of the two restaurants in Baumanière. The chef Michel Hulin offers a cuisine dedicated to local products. Judge for yourself: roasted and marinated Mediterranean red tuna, young carrots and foie gras with citrus fruit flavors; cod back à la plancha, polenta from Mas de Daudet with honey and saffron, pumpkin with shellfish juice and turmeric; caramelized eggplant millefeuille, fennel confit mousseline, spicy ice cream and vanilla olive oil. A local cuisine in a relaxed atmosphere.

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Members' reviews on LA CABRO D’OR

4.6/5
29 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Routiti6270
Routiti6270
Visited in april 2024
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
beau cadre
Nous avons testé la Cabro d’or seulement dans le cadre du petit-déjeuner (nous résidions au Domaine de Baumanière) : le cadre est très agréable mais nous avons quelques bémols sur le petit déjeuner qui est très bon mais plutôt très classique pour un hôtel 5 étoiles. Tout est servi sous forme de buffet (excellents produits) mais pas de plats faits minute (par ex. œufs brouillés), ce qui est un peu dommage dans un tel établissement.
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catherine c.
catherine c.
Visited in march 2024
Experience mitigée. Menu gourmandise de qualité inégale...assiette de fromage de chèvre quelconque et dessert très moyen. Le menu végétarien ...son contenu n'est connu qu'au dernier moment et on se demande s'ils veulent vraiment en proposer un.
Quand au service ...des serveurs pas à la hauteur..des plats pas servis aux bonnes personnes...pas de vin supplémentaire proposé quand la bouteille commandée était terminée...merci de demander aux serveurs de mieux prononcer l'intitule et contenu des plats et si possible ne pas transvaser du champagne d'une bouteille à une autre devant les clients...et dans l'ensemble apprendre à être plus souriant et réactifs. Bref deuxième fois que l'on vient en 6 mois...il n'y en aura pas une troisième...malgré le cadre très sympathique.
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Julie
Julie
Visited in february 2024
Expérience vraiment mitigée et certainement pas à la hauteur des attentes. Le prix du coffret campagne est très exagéré. La chambre, petite, située à l’écart dans une maison qui est destinée à être louée en intégralité, n’était pas du tout cosy. Plutôt froide même. Pas de tasse pour le thé….obligé de faire le thé dans un verre. Une forte odeur du SPA juste à côté assez dérangeante. Produit d’accueil inexistant. Le menu gourmandise est certes copieux mais tous les plats ont la même saveur. Noyés dans des sauces inintéressantes. Un dessert très décevant, moins bon que les desserts de notre pâtissier. Le service est très jeune, plutôt scolaire. Trop académique. Aucun charme. La même phrase après chaque plat…lassant. Petit déjeuner correct mais absolument pas digne d’un 5*. Bref, très déçus, nous ne recommandons pas du tout. En comparaison avec notre dernière escapade à Caudalie…..c’est de très loin vraiment moins bien. Un rapport qualité prix mauvais
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Mathilde P.
Mathilde P.
Visited in february 2024
Très bon repas. Très bonne cuisine avec une explosion de saveur. Les serveurs sont au top et aux petits soins.
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Laurence C.
Laurence C.
Visited in february 2024
Nous allions souvent déjeuner. Nous avons également profité 2 où 3 fois d'une très jolie chambre
Malheureusement les prix ont beaucoup augmenté et la qualité a baissé, le menu entrée, plat, dessert avec 2 verres de vins que nous payons une cinquantaine d euros est passé à 80 euros sans le vin. Nous pouvions choisir entre plusieurs sortes de pain cela est fini, plus de nappe sur la table
Dommage , on s'attend à mieux pour un tel restaurant
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