Marseille-based establishment offering a variety of ramen recipes (meat or vegetarian) at low prices.
Robato is the unusual story of a meeting between Rémi, an ardent fan of Japanese gastronomy, and Robert, a young Estonian chef retraining in Marseille. It's a story that began with pop-up meals at the Briqueterie de la Plaine, then behind the stoves of the Marmite Joyeuse, before finally finding a place to create ramen, the Japanese noodle broths that are the house specialty. A real must-try in the Land of the Rising Sun, yet very rare on Marseille's Asian tables. Everything is homemade, and the flavours are top-notch. Different ramen recipes, meat or vegetarian. Low prices. A real treat!
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Members' reviews on ROBATO RAMEN
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Service aux petits soins malgré notre arrivée tardive.
Nous avons été servis très rapidement et le ramen était très bon.
Nous reviendrons avec grand plaisir
Malheureusement depuis la réouverture de septembre 2023 et le changement de chef du soir, la qualité des ramens n’est plus du tout la même (on y est retourné 3 fois pour vérifier que c’était pas juste une recette qui nous plaisait moins. On est tous unanimes. De plus c’était des recettes qu’on connaissait déjà). Les ramens étaient le cœur du resto, c’est tellement dommage. Je vais guetter avec espoir le retour de l’ancien. Bonne chance pour la suite!
Les tarifs sont très corrects. Découvert par hasard en promenant sur la Canebiere. Les serveuses sont très gentilles et attentionnées. Le restaurant a d'ailleurs vite été complet. Arrivés à 19 heures nous étions les premiers clients. Heureusement qu'il y a des tables en extérieur pour ces belles soirées d'octobre. Une belle découverte.