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2024
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2024
Michelin-starred restaurant with dark, contemporary decor, offering seasonal, inventive cuisine full of surprises.
Winner of a Michelin star year after year, young chef Julien Diaz, a native of Marseilles, is one of the region's leading names in gastronomy. In his soberly decorated, modern restaurant, he and his team welcome you for a memorable culinary experience. A market menu at lunchtime on weekdays and 4 other options for lunch and dinner, including an astonishing blind menu where your taste buds are at the mercy of the chef's (always successful) inspirations. The bouillabaisse menu unfolds in 7 unforgettable stages. A highly recommended address.
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Members' reviews on SAISONS
4.6/5
27 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in december 2023
Délicieuse expérience et accueil très chaleureux. Un super conseil sur les boissons pour accompagner la dégustation, vins ou whisky notamment. Je recommande les yeux fermés ce resto, qui garde d'ailleurs des prix très abordables pour un étoilé. Pour une première expérience, testez aussi le midi. Merci à toute l'équipe !
Visited in december 2023
Superbe expérience culinaire à renouveller très prochainement. Rapport qualité prix irréprochable. Conseils du sommelier particulièrement avisés.
Visited in december 2023
Nous avons eu peut être beaucoup trop d'attente car c'est un restaurant étoilé. Nous sommes sortis du restaurant extrêmement déçu. On ne peut pas dire que les plats étaient mauvais mais il n'y avait rien d'extraordinaire. Les plats manquaient de pep's. Nous sommes restés sur notre faim.
Trop cher pour ce que c'est et pour la quantité proposée.
Trop cher pour ce que c'est et pour la quantité proposée.
Visited in december 2023
Globalement très déçu par ce restaurant où l’étoile Michelin nous laissait espérer un grand repas. Nous n’avons été surpris par rien excepté le prix des deux verres de vin et digestif à la fin.. 62 euros. Les accords faisaient penser à de la bistronomie, les quantites en moins. Je ne sais pas qui est impressionné par une tentacule de poulpe à Marseille mais pas nous en tout cas.
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Assis au comptoir face à la cuisine, nous avons vu une équipe de jeunes professionnels bien sympas encadré par un chef animé par sa passion. Nos papilles en ont pris plein mirettes et on a découvert des saveurs insoupçonnées (mais ça, il faut y aller pour le goûter!)
Niveau service, rien à dire, les temps entre les plats respectés comme il fallait, et une équipe de salle vraiment pro et accessible.
Enfin, pour le vin, c'était parfait, un excellent choix proposé et qui a permis de pleinement déguster nos plats.
Bravo l'équipe et continuez car vous êtes simples et vrais (vous-mêmes) pour un niveau de service raffiné, ce qu'il faut pour un très bon rapport qualité-prix !