An elegant little restaurant offering the original, semi-gastronomic cuisine of chef Dani Barbosa in Marseille.
A new chapter for this ever-popular semi-gastronomic restaurant near Castellane in Marseille, with the arrival of chef Dani Barbosa behind the stoves. The fine spirit of Bubo's cuisine has been preserved, with personal influences to sublimate the whole. Set menus include up to 2 starters, 2 main courses and a dessert. At lunchtime, the low-cost formula lets you discover the chef's innovative flavors. Sea bream gravlax for starters, roast beef ribs and farofa with barbecue sauce for main courses. To be rediscovered without delay.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Members' reviews on BUBO
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Emballés par l’accueil, classe, professionnalisme et cordialité de l’équipe en salle .
Emballés par le concept de menu à l’aveugle avec accord des vins, les explications pour chaque plat, la beauté de la vaisselle
Emballés par la qualité, la finesse et l’originalité de la cuisine
Rien à redire non plus sur la quantité et les prix pour ce niveau de qualité sont plus que raisonnables
Merci au chef pour ce repas et ses salutations en fin de soirée
PS: un choix de cocktails serait bienvenu
L’entrée signature du chef m’a semblé manquer de relief. Tout le reste sans faute, frais et créatif.
L’impression d’être dans un resto français dans un coin chic de Californie ou de Singapour ! La mode londonienne (des années 90) du pain et de l’huile d’olive (très quali) m’a fait aussi plaisir.
La formule surprise « faire confiance au chef » pour une cinquantaine d’€ m’a enlevé la peine d’étudier une carte, et ouf !
J’ai pris un cognac eau gazeuse en apéritif, pour une fois cela m’a été servi sans rechigner, et ça matchait parfaitement les amuses bouche.
Déco sobre, contemporaine, arty, propre et neuve.
Si je reviens à Marseille c’est déjà sur ma liste !
Le service est simple, discret , efficace.