Results Gastronomic Restaurant Marseille

SIGNATURE BY COLINE FAULQUIER

Gastronomic • €€€
4.9/5
• 36 review
Closed - Opens in 14 minutes • Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
180, rue du Rouet, 13008Marseille, France
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04.65.85.53.48
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2024
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• 2024

Various plates, flat or half-portioned, are concocted by the starred chef Coline Faulquier in Marseille.

Crowned Jeune Talent by Gault & Millau and recently awarded a Michelin star, Coline Faulquier trained alongside some of the best. Cosy, beautifully designed interior, shaded patio. On the plate, virtuosity abounds, with classics like aioli, her signature dish, but also other delicate dishes such as confit d'agneau du pays d'Oc like a Parmentier. The desserts are not to be outdone, with a crunchy meringue with citrus fruits from Provence.

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Members' reviews on SIGNATURE BY COLINE FAULQUIER

4.9/5
36 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Carole R.
Carole R.
Visited in august 2023
Merveilleux, sublime, excellent, exceptionnel. Que dire de plus... très belle découverte, merci Coline d'être venue nous saluer à notre table pour l'anniversaire de mon mari ???? qui est fan de vous ????. Service au top ????. Vraiment rien à dire.
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Diana S.
Diana S.
Visited in august 2023
Superbe restaurant, service agréable, carte surprenant, des accords mets et vins incroyables.
Personnel accueillant et souriant.
Nous avons passé un moment formidable!
Merci beaucoup
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Roger C.
Roger C.
Visited in july 2023
Repas "découverte" d'un bon rapport qualité/prix pour un restairant étoilé.
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Flora M.
Flora M.
Visited in july 2023
Exceptionnel. Merci pour ce service parfait. Merci pour l'accueil. Et une cuisine raffinée délicieuse. Un vrai moment de plaisir.
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Sophie M.
Sophie M.
Visited in july 2023
Un régal du début à la fin! Les amuses bouches sont à tomber, j'en rêve encore... puis les plats et les saveurs s'enchaînent, et c'est délicieux, surprenant, on vit une expérience unique..l'équipe en salle est aux petits soins mais pas du tout opressante, l'ambiance est classe et détendue. Puis arrive l'aïoli, le plat signature, magnifique! En partant, nous avons pu discuter avec la cheffe, qui est d'une sympathie et d'une simplicité rare. Merci pour ce fabuleux moment
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