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Restaurant with sea view, offering fine, elegant cuisine by young chef Jérôme Dreyer.
Opened as a vegetarian and vegan den a few years ago on the Vieille Chapelle waterfront, this restaurant has somewhat revised its concept now and still offers plant-based dishes, but also meat, fish and seafood. The place is inspiring and bright, as is Lelia's perfect welcome in the dining room. In the kitchen, Jérôme Dreyer, who has worked in some of the finest kitchens, including Bocuse, is an inspired chef. We loved the chestnut velouté and the chiffonnade of entrecôte, just seared. A delight from A to Z.
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Members' reviews on V&V HEALTHY LIVING
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Merci
Rapport qualité prix plus qu'excellent.
Ne changez rien !
Tout était parfait pour passer une excellente soirée. Enfin un bel établissement où l'on se sent sincèrement bienvenu.
Notre serveuse/hôtesse connaissait parfaitement sa carte et nous a très bien conseillé, en étant attentive à nos envies (et intolérances). Nous nous sommes régalés, allant de surprises en surprises car tous les plats sont travaillés dans les moindres détails, et sont extrêmement savoureux. Mêmes les "petites sauces" sont délicieuses. On sent le fait maison, le travail et la passion qui animent ces assiettes. Bravo Chef !
Et bravo à toute l'équipe car même les cocktails sont originaux sans en faire trop, les vins choisis, et tout est copieux, juste comme il faut.
Bref, un savant dosage de tout ce qu'il faut, pour passer un très bon moment. Une expérience parfaitement équilibrée !
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Un French burgers juste qualitatif et quantitatif et du bonheur.
Des Panisses juste parfait.
Et un dessert Brioche Pain perdu juste magnifique.
Merci à l'accueil au petit soin