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Restaurant offering elegant cuisine based on local and seasonal products in Mouriès.
The Qualia restaurant invites you to discover an elegant cuisine that offers resolutely southern flavours, between land and sea, through a short menu that is both inventive and authentic, giving pride of place to local and seasonal products. In particular with this menu entirely dedicated to the olive oil of Alpilles. The recipes are original, to say the least, and the plates are well presented, as pleasing to the eye as they are to the taste. Patrick and Anne, the owners of this address, will receive you, moreover, with much consideration.
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Members' reviews on QUALIA
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Le dessert, une mousse glacée au chocolat, fenouil confit et sorbet à l'olive, était excellent.
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Habituée à tester les restaurants étoilés ou gastronomiques (qui ne sont pas tous dignes de ces termes), je maintiens que QUALIA mérite une digne reconnaissance pour sa cuisine qui est d'une grande qualité : ce restaurant nous délecte de vrais saveurs !! Bravo et quel honneur d'avoir ce restaurant au sein de Mouriès !! Ce bel établissement QUALIA va-t-il permettre à ce village d'avoir une autre ambition....La Mairie devrait veiller à ce que le soutien aille sur des établissements de qualité comme le QUALIA mais également hors du centre : CHEZ TATA SIMONE, LE VALLON DE GAYET et LA BERGERIE avec le magnifique golf de SERVANES . A suivre. Bougeons le village de Mouriès dans le bon sens ! Prenons de la hauteur.