AUBERGE DE NOVES
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Wine and cuisine of Provence based on fresh products in a restaurant in Noves.
At the gates of Avignon, in the land of lavender and olive oil, the restaurant of the Auberge de Noves opens the doors of its gastronomy to you. Without wanting to whet your appetite, the chef offers an inventive cuisine made from fresh produce and based on Provençal cuisine. The dishes vary according to the seasons while the cuisine remains the same, perfect. From the liver lobe to the monkfish tail followed by a shoulder of lamb, cheese and the delicious dessert of raspberry soufflé, Grand Marnier and bourbon vanilla ice cream, your taste buds will be delighted. For lovers of great wines, the cellar holds some 25,000 bottles. Discover special offers on the website.
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on AUBERGE DE NOVES
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Reservation confirmée par e-mail. Lors de notre arrivée, grande surprise, pas de réservation à notre nom. On nous refuse presque parce qu’ils ne prennent plus de reservation extérieure à la clientèle de l’hôtel. Finalement le chef nous propose un menu conforme au bon cadeau. Mais le service n’y est pas du tout! On nous donne les plats sans dire ce qu’on mange. Pareil pour les boissons qui nous sont posées sur la table sans savoir ce qu’on boit ! Vraiment dommage car le cadre est très jolie. Quelques serveurs très agréables mais le chef de rang très loin de l’être. Qui engueulent les serveurs ouvertement au milieu des clients. Je ne recommande pas du tout ! Nous sommes de la région et sommes déjà venu. Nous avions un bon souvenir mais le service s’est bien détérioré…
L'hôtel mérite 2 étoiles, pas 4.