AUBERGE DE NOVES
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Wine and cuisine of Provence based on fresh products in a restaurant in Noves.
At the gates of Avignon, in the land of lavender and olive oil, the restaurant of the Auberge de Noves opens the doors of its gastronomy to you. Without wanting to whet your appetite, the chef offers an inventive cuisine made from fresh produce and based on Provençal cuisine. The dishes vary according to the seasons while the cuisine remains the same, perfect. From the liver lobe to the monkfish tail followed by a shoulder of lamb, cheese and the delicious dessert of raspberry soufflé, Grand Marnier and bourbon vanilla ice cream, your taste buds will be delighted. For lovers of great wines, the cellar holds some 25,000 bottles. Discover special offers on the website.
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on AUBERGE DE NOVES
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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La carte des vins ne propose pas suffisamment de vin "au verre", impossible dans cette formule de trouver un verre approprié pour chaque plat du menu (menu unique pour la St Valentin).
Service à l'assiette quasiment sans fioriture, on attend d'une assiette gastronomique un visuel alléchant, ce ne fût pas le cas.
Le pain servi tout le long du repas était aux olives, très bon pain mais inapproprié avec le foie gras que nous avions en entrée.
Par contre la demande particulière faite lors de la réservation par le site La Fourchette n'avait pas été transmise l'équipe a été très réactive et a répondu a nos attentes
Les vins proposés sont excellents les mets savoureux c'est un réel plaisir de venir de cet établissement
Merci encore a toute l'équipe et au plaisir de vous revoir