MAS DE FAUCHON
French cuisine
•
€€
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2024
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2024
Establishment with terrace proposing an inventive and rich Provencal restoration.
Located between Aix and Salon-de-Provence, the luxurious Mas de Fauchon offers an exceptional setting of greenery and calm. The restaurant of this hotel establishment offers an inventive and rich Provencal cuisine. The market menu is perfect. Gourmets will be tempted by the Senteurs de Provence menu: roasted steak tomato and long confit with summer flavors, melting skate with walnut oil, green asparagus from Provence and lardons. Gourmets will dare to try L'ensoleillé, a high-flying menu with a very famous rossini of saku tuna and duck foie gras
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Members' reviews on MAS DE FAUCHON
4.7/5
38 reviews
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in july 2023
Un week-end de mariage magique.
Nous avons choisi d'organiser la réception de notre mariage au Mas de Fauchon à Saint-Cannat.
Après avoir visité différents domaines, mas, salles, nous sommes tombés sous le charme non seulement du mas mais également de sa directrice Barbara.
Barbara et son équipe ont fait de notre week-end de mariage une réussite.
En amont, plusieurs rendez-vous ont eut lieu pour connaître nos attentes, nos volontés mais également pour nous conseiller, nous aider et nous orienter.
Une dégustation des plats proposés a été faite et quel choix !
Accessible et disponible, nous avons pu emmener nos décorations. Toujours présente par téléphone, mail, jusqu'à la veille du mariage, Barbara a été d'une grande aide dans l'organisation, jusqu'aux moindres détails de nos interrogations.
Le jour J s'est déroulé à merveille:
Le lieu était propre et entretenu, l'accueil souriant et organisé.
Les chambres pour nos invités étaient parfaites, d'une grande élégance et d'une propreté immaculée.
Le vin d'honneur s'est fait sur la partie avant du mas, et ce fut une réussite.
Le repas fut exceptionnel, des plats originaux, copieux, cuits à la perfection et servis avec rapidité, professionnalisme et gentillesse.
Le lendemain le brunch était lui aussi parfait: beaucoup de choix de grande qualité, pour tous les goûts.
Merci Barbara pour tout, merci à toute l'équipe du Mas et une chose est certaine: a très bientôt.
Nous avons choisi d'organiser la réception de notre mariage au Mas de Fauchon à Saint-Cannat.
Après avoir visité différents domaines, mas, salles, nous sommes tombés sous le charme non seulement du mas mais également de sa directrice Barbara.
Barbara et son équipe ont fait de notre week-end de mariage une réussite.
En amont, plusieurs rendez-vous ont eut lieu pour connaître nos attentes, nos volontés mais également pour nous conseiller, nous aider et nous orienter.
Une dégustation des plats proposés a été faite et quel choix !
Accessible et disponible, nous avons pu emmener nos décorations. Toujours présente par téléphone, mail, jusqu'à la veille du mariage, Barbara a été d'une grande aide dans l'organisation, jusqu'aux moindres détails de nos interrogations.
Le jour J s'est déroulé à merveille:
Le lieu était propre et entretenu, l'accueil souriant et organisé.
Les chambres pour nos invités étaient parfaites, d'une grande élégance et d'une propreté immaculée.
Le vin d'honneur s'est fait sur la partie avant du mas, et ce fut une réussite.
Le repas fut exceptionnel, des plats originaux, copieux, cuits à la perfection et servis avec rapidité, professionnalisme et gentillesse.
Le lendemain le brunch était lui aussi parfait: beaucoup de choix de grande qualité, pour tous les goûts.
Merci Barbara pour tout, merci à toute l'équipe du Mas et une chose est certaine: a très bientôt.
Visited in july 2023
Menus non encore détaillé alors que la saison a débuté depuis quelques jours.
MAS DE FAUCHON
Manager
07/09/2023 at 08:46
Bonjour Mr Santacruz,
je fais suite à votre commentaire, notre menu du midi en semaine change quotidiennement, il est au tarif de 29€, et notre menu de saison soir et week end est en ligne sur notre site internet, à savoir que nous avons aussi des suggestions à la carte proposé selon le retour du Marché du Chef.
je vous souhaite un beau Dimanche ensoleillé
Cordialement
Barbara Piel Chouchanian
Directrice
je fais suite à votre commentaire, notre menu du midi en semaine change quotidiennement, il est au tarif de 29€, et notre menu de saison soir et week end est en ligne sur notre site internet, à savoir que nous avons aussi des suggestions à la carte proposé selon le retour du Marché du Chef.
je vous souhaite un beau Dimanche ensoleillé
Cordialement
Barbara Piel Chouchanian
Directrice
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Visited in july 2023
Un petit message pour tout simplement venir vous remercier pour la qualité de vos services lors du mariage de nos enfants Alexis et Floriane, nous sommes également un peu les ambassadeurs de notre famille et nos amis qui également nous ont fait part de leur satisfaction.
Nous avons outre le cadre exceptionnel de votre domaine, pu apprécier la gentillesse, la discrétion et l’efficacité de votre personnel, un petit mot pour les CUISINES ! bravo Chef et votre brigade : le repas , le brunch étaient tout simplement parfaits !
Enfin merci Barbara pour votre gentillesse, nous avons passé en votre compagnie notamment dimanche soir un très bon moment, félicitations pour tenir et mener à bien votre mission qui n’est pas un long fleuve tranquille !!!!
Avec l’espoir de revenir vous voir dans les prochaines semaines ……
Bien à vous
Alain et Nathalie KEMPINSKI
Nous avons outre le cadre exceptionnel de votre domaine, pu apprécier la gentillesse, la discrétion et l’efficacité de votre personnel, un petit mot pour les CUISINES ! bravo Chef et votre brigade : le repas , le brunch étaient tout simplement parfaits !
Enfin merci Barbara pour votre gentillesse, nous avons passé en votre compagnie notamment dimanche soir un très bon moment, félicitations pour tenir et mener à bien votre mission qui n’est pas un long fleuve tranquille !!!!
Avec l’espoir de revenir vous voir dans les prochaines semaines ……
Bien à vous
Alain et Nathalie KEMPINSKI
Visited in july 2023
Menu bien pensé avec des produits frais. Assiettes généreuses. Le repas était plutôt bon mais le plat principal manquait d'assaisonnement. Le service est un peu maladroit, quelques erreurs et inattentions. On sent toutefois une volonté de bien faire. Le prix du menu est raisonnable.
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Nous vous remercions pour votre commentaire et sommes ravis que vous ayez passé un bon moment parmi nous
Cordialement
Amandine Bonnard
Responsable Réservation