LE BISTRO DU CABANON
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Beautiful establishment offering a cuisine full of originality and freshness, prepared in Saint-Rémy.
Baroque atmosphere assured for this very beautiful establishment held by Celine. The Bistrot du cabanon, totally revamped in 2019, offers a cuisine full of originality and freshness, every day of the week. The plates are generously garnished and the dishes are as impressive to the palate as to the eyes. Salad from the Cabanon, marinated salmon from Scotland, all the products are extremely fresh and prepared in-house. It's a real treat to take a seat in this warm setting and to be guided by a pleasant staff. A real good plan.
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Members' reviews on LE BISTRO DU CABANON
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Après consultation de la carte et des photos sur le web parlant du restaurant, nous sommes allés ce soir diner au Cabanon, 19 boulevard Mirabeau à Saint Rémy de Provence. Petit avec un décor agréable le « restaurant » compte déjà 7/8 personnes, il est 19h30. La serveuse nous indique une table et nous nous installons avec mon épouse. Quelques minutes après la serveuse revient et nous présente la « carte ». Rien à voir avec ce que nous avons vu sur le web : la carte se résume à 3 entrées dont une est en rupture et 2 plats dont un est également en rupture (il ne reste que les côtelettes d’agneau). Déçus on décide de rester bon gré mal gré parce que l’on est sans doute trop bien élevés. Les plats sont servis, les produits sont frais. C’est bon mais sans plus. Arrive le moment du dessert sauf qu’il n’y a plus de desserts. Si l’on veut finir sur une note sucrée il faut se contenter de glace !!! On renonce et l’on finit sur un café avant de régler une addition plus que salée au regard de l’expérience globale.
On demande quelques explications et l’on nous dit alors qu’il n’y a pas de cuisinier depuis novembre (c’est la patronne en cuisine) et que les images sur le web (des plats et de la carte) sont celles du précédent restaurant.
On aurait aimé que l’on nous le dise en entrant et que l’on nous explique aussi les limites de la carte. On aurait décidé de rester éventuellement mais en connaissance de cause et sans frustration. Voilà à vous de juger maintenant.