CHÂTEAU DES ALPILLES
A luxury establishment in Saint-Rémy, whose Mediterranean cuisine is a real treat for the eyes as well as for the taste buds.
This luxury hotel features an excellent restaurant. Its authentic, flavorful cuisine focuses on sun-drenched produce. Simple yet refined culinary suggestions include Provençal-style prawn salad, turbot fillet with purple artichokes and cebette risotto. And let's not forget our specialties: langoustine ravioli, stuffed zucchini flowers or filet de saint-pierre en écailles de pommes de terre. Enjoy them in the manor house or, in summer, by the pool.
Did you know? This review was written by our professional authors.
Members' reviews on CHÂTEAU DES ALPILLES
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
L'intimité y est agréable..
Et la cuisine un délice pour les papilles....
Nous sommes enchantés que vous ayez apprécié la cuisine de nos chefs ainsi que le château et nous vous remercions pour ce commentaire.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau au Château des Alpilles.
Chaleureusement,
Laure Bouche
Now, what made this place exceptional was their hospitality and unparalleled attention to detail of their guests’ needs.
We had been walking back from the town centre and the roads were quite dark. It happened that Catherine drove past and saw us. To our surprise, minutes later, Leonie drove out specially to pick us up. We were really touched. That’s just one of the many little gestures and touches, including coming to set the room for bedtime every evening.
On our last day before check out, there were some works in the estate. They were very apologetic and made it up so generously. Our stay was nothing short of amazing - we felt right at home, and will certainly be back.
Special mention to Vladislav for his always approachable, warm disposition and his humor. Always there to take care of your every need. We will see you back next season ;)
We look forward to welcoming you again very soon !
Best regards,
Emilie
thank you for your nice words. it was a pleasure to welcome you at Le Château des Alpilles and hope to have the pleasure to welcome you again in Provence in the future.
take care of you and have a lovely day!
best regards
We thank you very much for your comment and that you enjoyed le Château des Alpilles.
That is why we do not really understand the rating of 2/5 ...
Best regards,
Emilie
Restaurant : plats raffinés, entrée St Jacques bonne mais pour 25euros on s'attendait à être plus surpris gustativement. Idem pour le plat, le saumon, 4 bouts d'artichaut, la sauce et voilà 40euros. J'ai dîné dans d'autres gastronomiques et un étoilé à Salon où l'on comprend mieux les tarifs, on est surpris par les saveurs, on déguste. Là, rien de plus qu'on pourrait faire à la maison désolé. Sauf le dessert oui très bon.
Bref tres cher pour la qualité et quantité, abusif quand même, déçus.
En lisant les avis laissés dans d'autres établissements, nous voyons qu'il est très difficile de vous satisfaire. En effet, si vous trouvez qu'un filet de saumon à 19 Euros est excessif, vous ne pouviez pas être en concordance avec nos tarifs.
Malheureusement, nous sommes conscient que nous ne pouvons pas contenter tout le monde et en sommes désolés.
Manger dans une demeure de 200 ans, au milieu d'un parc de 7 hectares avec des produits frais et de saison (poissons et viandes livrés quotidiennement, maraichers locaux), il nous est difficile de faire moins que votre note de 166 Euros à deux pour entrée/plat/dessert et boissons.
En espérant avoir le plaisir de vous revoir pour vous faire changer d'avis.
Bien à vous,
Emilie