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Opinions LA CAILLETTE Vaison-La-Romaine
Members' reviews on LA CAILLETTE
5/5
25 reviews
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in october 2023
Service gagnant !
Dans le vieux Vaison, c'est depuis son fond de four en passant par la volée d'escalier jusqu'au filet d'eau du lavoir que, sans revers, Thierry, l'ace de la caillette, sera FEDERER tous les amateurs de ce plat traditionnel.
Tout était parfait, ne changez rien.
On réserve d'ores et déjà notre carré dans l'allée centrale pour l'an prochain ;-)
Pascale et Jean-Luc - Annecy
Dans le vieux Vaison, c'est depuis son fond de four en passant par la volée d'escalier jusqu'au filet d'eau du lavoir que, sans revers, Thierry, l'ace de la caillette, sera FEDERER tous les amateurs de ce plat traditionnel.
Tout était parfait, ne changez rien.
On réserve d'ores et déjà notre carré dans l'allée centrale pour l'an prochain ;-)
Pascale et Jean-Luc - Annecy
Visited in october 2023
Haben das Lokal erstmal nur wegen der guten Bewertungen gesucht und gefunden. In der antiken Altstadt eine total schöne kleine Oase. Wir wurden absolut nicht enttäuscht. Die Spezialität des Chefs und der Chef selbst, waren ein Genuss, deshalb gehen wir morgen nochmal zum Abschluss dort essen. Danke für den schönen Moment.
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Visited in october 2023
Restaurant simple mais efficace.
Un patron très sympathique.
Des produits frais, avec beaucoup de saveur.
Je le recommande.
Un patron très sympathique.
Des produits frais, avec beaucoup de saveur.
Je le recommande.
Visited in october 2023
Après une recherche sur internet et quelques commentaires plus tard, décision est prise de tester cette table.
L'accueil téléphonique chaleureux donne déjà le tempo. ☺️
Accueilli tout sourire par le chef, dynamique et fort sympathique. Petite table à côté d'une très belle fontaine.
Simplicité, efficacité dans les plats et le service rapide.
La spécialité La caillette ou les tartines au chèvre et tapenade sont juste délicieuses.
Tout comme le dessert au caramel beurre salé ????????.
Échange tout du long avec le chef, ou rigolade et décontraction ont accompagné cet agréable repas.
Merci beaucoup pour ce super moment chef.
Bon courage pour la suite de votre saison bien remplie.
Et bien évidemment, je recommande vivement ce restaurant et son chef qui le méritent amplement.
L'accueil téléphonique chaleureux donne déjà le tempo. ☺️
Accueilli tout sourire par le chef, dynamique et fort sympathique. Petite table à côté d'une très belle fontaine.
Simplicité, efficacité dans les plats et le service rapide.
La spécialité La caillette ou les tartines au chèvre et tapenade sont juste délicieuses.
Tout comme le dessert au caramel beurre salé ????????.
Échange tout du long avec le chef, ou rigolade et décontraction ont accompagné cet agréable repas.
Merci beaucoup pour ce super moment chef.
Bon courage pour la suite de votre saison bien remplie.
Et bien évidemment, je recommande vivement ce restaurant et son chef qui le méritent amplement.
Visited in october 2023
Joli lieu dans l'ambiance du vieux village, service attentionné et très bon repas dégusté !
Visited in october 2023
Très bon accueil du patron multitache de ce restaurant (serveur ,cuisinier, humoriste et sportif).plus de caillette mais un gratin de ravioles courgette saumon succulent. On reviendra avec plaisir. N oublié pas de dire bonjour en arrivant, la politesse bordel.Merci pour ce repas.
Visited in october 2023
Super adresse ????
Visited in september 2023
Client fidèle depuis presque 10 ans je reviens toujours pour me délecter d'une bonne caillette feuilletée et une petite mousse. Amitiés au patron
Visited in september 2023
Un grand merci pour ce magnifique moment ! Moi qui n'aime pas la caillette, quelle surprise d'avoir tant apprécié la caillette du Chef. Un régal, des herbes qui parfument, pas grasse du tout. Et la glace choco-praliné, on en parle ?! Un goût à tomber de sa chaise ????. Merci Chef, quel bon moment, simple, convivial, beaucoup d'humour. Juste parfait ????.
Visited in september 2023
Découvert par hasard en nous baladant dans le vieux village, le cuisinier a ravi nos papilles avec son feuilleté de caillettes et son dessert cookie glacé dans un cadre original et apaisant au bord du lavoir. Adresse a ne pas rater.
Visited in september 2023
Cadre très chouette dans une petite ruelle au calme, accueil sympathique, le chef se démène seul pour que tout soit parfait, la caillette du chef est pleine de saveurs, c est un régal pour les papilles, prix plus que corrects et cafés offerts en prime ! Merci pour cet agréable moment et continuez ainsi !
Visited in september 2023
Patron super sympa, repas incroyable et copieux.
Entièrement fait maison, et on recommande 1000 fois la caillette.
Entièrement fait maison, et on recommande 1000 fois la caillette.
Visited in september 2023
La cuisine est très bonne . Bien préparée bien servie par un monsieur super .... Merci pour la surprise le jour de mes 70 ans ... Super on reviendra .
Visited in september 2023
Super moment le patron très sympathique une cuisine simple avec de bon produit le cadre et agréable je recommande et j'y retournerai avec plaisir.
Visited in september 2023
Je viens de découvrir ce restaurant et son propriétaire. Un monsieur très agréable, c'était pour l'occasion d'un anniversaire, il a mis une bougie sur le dessert et offert un cadeau de sa boutique. Un geste humain et chaleureux !
Si vous avez envie d'un charmant cadre, d'une bonne cuisine et d'un moment authentique je vous recommande La Caillette !
Si vous avez envie d'un charmant cadre, d'une bonne cuisine et d'un moment authentique je vous recommande La Caillette !
Visited in september 2023
Very pleasant and cosy place in the heart of the old town. The food is home-made and is really great. So is the wine of course. Very friendly and courteous owner. I'm glad I visited, planning to return again.
Visited in september 2023
Toujours super, comme d'habitude.
On y reviendra.
Bonne continuation.
On y reviendra.
Bonne continuation.
Visited in september 2023
Nous nous sommes présenté sans réservation et le patron nous a trouvé une table directement . Très bon moment en dégustant une bière locale et une caillette délicieuse ! Le patron est vraiment top et le lieu aussi ! Nous reviendrons l’année prochaine avec plaisir :)
Les lyonnais
Les lyonnais
Visited in august 2023
"C'est dans la simplicité que se trouve l'essentiel " ;cela pourrait résumer le repas de hier soir, merci pour ce délicieux repas. Damien et Sandrine
Visited in august 2023
Tout était parfait. Délicieux, servi avec beaucoup de gentillesse et de générosité. Pour l'anniversaire de mes parents nous avons été ravis.
Mention spéciale pour les tranches de tomates servies en accompagnement, délicieuses et servies pelées. C'est rare et remarquable. Merci pour cet agréable moment dans un cadre ravissant.
Mention spéciale pour les tranches de tomates servies en accompagnement, délicieuses et servies pelées. C'est rare et remarquable. Merci pour cet agréable moment dans un cadre ravissant.
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Visited in august 2023
Cadre très calme, caillettes délicieuses et restaurateur très sympa. 100% validé
Visited in august 2023
Un restaurant un peu caché dans les hauteurs de la vieille ville avec une terrasse au bord d'un ancien lavoir. Une carte volontairement minimaliste et au final une super surprise. Des plats fait maison avec des légumes du jardin. La caillette spécialité du chef. En dessert: un sorbet pêche avec un coulis de myrtilles. Les enfants m'en ayant taxé la moitié, le chef a eu la gentillesse de m'en donner un pot pour que je puisse en profiter. Sympa !
( inutile de préciser que le sorbet est maison)
Allez y les yeux fermés, ça vous changera des restaurants classiques.
( inutile de préciser que le sorbet est maison)
Allez y les yeux fermés, ça vous changera des restaurants classiques.
Visited in august 2023
Super cuisine et cadre exceptionnel ! Un chef aux petits soins, au four et au moulin, y compris pour chercher un antihistaminique pour notre fille piquée par une guêpe. Foncez pour un moment hors du temps!
Visited in august 2023
Une adresse d’exception avec beaucoup d’amour et de simplicité ! Nous avons été extrêmement bien accueilli et la cuisine est excellente !
LA CAILLETTE
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C'est sublime, de la réservation au café c'est un moment des plus agréables.
Le restaurant est perché au milieu de la montée qui mène au château, assis sur des tables disposées autour d'un ancien l'avoir on se délecte de la caillette du chef.
Et bon sang quel régal !
Une expérience culinaire, c'est si bon, si bien assaisonné. Tout est fait maison et en quantité limitée au nombre de couverts de la journée.
Le chef, patron, serveur parce que oui il fait tout, est très sympa et nous fait passer un bon moment.
Nous reviendrons sans hésitation a l'ouverture de la prochaine saison!