Go there and contact
Founded in 1962 by Daniel Guillet, the Roman company was modernized by his son Luc. Today, César and Lou are at the helm. Since 2007, this beautiful boutique has been lining up macaroons, chocolates and entremets. An ideal address for a chic snack to take away or a gourmet gift. For example, the delicious Vercors, the house signature dessert, with its creamy Madagascar vanilla ice cream, melting Royans walnut caramel and crunchy meringue.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Further information
Opening time and information on PÂTISSIER-CHOCOLATIER GUILLET
Open Monday from 2:00 pm to 7:00 pm; Tuesday to Saturday from 9:00 am to 7:30 pm; Sunday from 8:30 am to 12:45 pm. Online sales.
Message from Management
The boutique of Pâtissier-Chocolatier Guillet offers a pleasant setting for a chic snack in downtown Valence. Here, you'll find a wide range of Maison Guillet products. Choose from a range of entremets, tarts and individual pastries. The house also offers fine collections of chocolates and macaroons. Artisanal confectionery such as cookies, fruit jellies and calissons are also available. What's more, this Valencian store has something for every ice cream lover. Homemade ice creams and sorbets are also available. The establishment also boasts a website where you can discover all its products and place your orders. An address that has everything to satisfy the most demanding gourmets
Our offers and services
SAINT-HONORE
Delicious crunchy caramel choux filled with a fine Madagascar vanilla and rum custard on a light puff pastry and whipped cream.
PEAR AND FIG TART
Delicious pure butter puff pastry, gourmet cream generously garnished with pears and figs.
CROUSTILLON INDIVIDUEL
A subtle, elegant alliance of a light pure-origin chocolate mousse and the finesse of a crunchy praline.
CHOCOLATE BOX
Taste our candies with their timeless, pronounced flavours, soft and melt-in-your-mouth.
SPREAD
Made with Gianduja chocolate, it contains over 50% hazelnuts.
VANILLA ICE
Dive into the creaminess of our pods from Madagascar.
ASSORTMENT OF MINI MACAROONS
A little delicacy with a thin, crunchy shell and a soft center, the macaroon was already a recipe in the 17th century. Even today, they continue to delight our taste buds. Maison Guillet's boutique offers a fine assortment of some twenty flavors..
FRUIT PASTES
Homemade pure fruit pasta, made with lots of fruit and very little sugar. Suggested presentation. An assortment of flavors: strawberry, raspberry, apricot, passion fruit, blackcurrant..
Cake noisette
A rich, creamy, gourmet cake dough with delicious hazelnuts inside.
Members' reviews on PÂTISSIER-CHOCOLATIER GUILLET
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Un immense merci pour votre commentaire empreint de fidélité et d'enthousiasme à l'égard de notre pâtisserie !
Votre attachement à notre Maison et votre appréciation pour nos délices sont une source de motivation pour toute notre équipe. Nous sommes enchantés de savoir que notre délicieuse crème de marrons ait été votre préférence, il y a quelques années ! Nous serions ravis de vous faire découvrir nos autres spécialités lors de votre prochaine visite.
Votre recommandation chaleureuse nous touche profondément et nous sommes honorés de mériter votre confiance. Au plaisir de vous accueillir à nouveau, après toutes ces années, pour une nouvelle escapade gourmande !
L'équipe de la Maison Guillet
Nous vous remercions sincèrement d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions après votre visite en 2012. Vos commentaires nous permettent de mieux comprendre les attentes de nos clients et de nous améliorer continuellement. Nous sommes désolés d'apprendre que votre visite ne s'est pas déroulée comme vous l'aviez espéré.
Depuis votre dernière visite il y a près de 12 ans, nous avons pris à cœur vos remarques et nous avons entrepris de nombreux changements au sein de notre Maison. De plus, nous avons renforcé notre engagement envers un service client chaleureux et attentionné, car chaque client mérite une expérience agréable et mémorable lors de sa visite chez nous.
Nous sommes convaincus que si vous nous donnez une nouvelle chance, vous constaterez les progrès que nous avons réalisés au fil des années. Nous serions ravis de vous accueillir à nouveau dans notre établissement.
Cordialement,
L'équipe de la Maison Guillet
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Un grand merci pour votre commentaire élogieux sur notre Maison ! Savoir que nos glaces Vercors et Clair Obscur sont les vedettes de votre détour gourmand nous remplit de joie et de gratitude.
Votre soutien et votre appréciation sont une véritable récompense pour tout le travail passionné que nous mettons dans la création de nos produits. Nous serions ravis de vous accueillir de nouveau, avec quelques changement depuis 2016, pour vous faire découvrir d'autres délices et décrocher 5 étoiles cette fois-ci !
Nous avons hâte de vous retrouver pour une nouvelle expérience gustative mémorable !
À très bientôt,
L'équipe de la Maison Guillet