RESTAURANT LES CORNETTES

Je ne connaissais pas et a donc été invitée dans ce restaurant à priori renommé.
Pas déçue ; mets copieux, classiques, bien cuisinés. Service sans faute malgré le monde.
Ambiance savoyarde et petit musée attenant à visiter.

Connaissant la réputation des Cornettes c’est avec une impatience non dissimulée que je me rendais dans cette établissement invité par mon amie Aline
Ce déjeuné tant espéré a malheureusement tourné à la catastrophe industrielle
A peine installé je me permettais de demander de manière très courtoise 3 coupes de champagne à l’ancienne patronne du lieu
En retour je me prenais un cinglant
Ici on ne bois pas de champagne mais une boisson pétillante de la région
Bon je n’avais pas sans doute été suffisamment courtois
Pour ma prochaine requête je décidais de me mettre à genoux et de multiplier les actes de contrition pour ne froisser personne
C’est moi qui est finalement été froissé quand j’aperçus dans la carte des boissons les différents champagnes proposés ????
Après commande il semblait que ma courtoisie habituelle soit enfin appréciée puisque les entrées arrivaient....avec le début de nos vrais ennuis
Question fraîcheur rien à dire , l’asticot qui se trémoussait dans l’assiette de ma compagne ne laissait aucun doute sur la fraîcheur du plat mais pouvait à contrario générer des doutes sur l’hygiène en cuisine mais seulement dans des esprits chagrins ce qui n’est pas notre cas bien sûr
Enfin ça c’était avant la suite des événements...
Après avoir signalé et montré à notre serveuse préférée la présence de l’animal toujours tortillant nous étions rassurés sur la suite des évènements
On nous avait assuré que celui-ci serait bien traité ????
Les plats principaux arrivaient enfin ????
Fabuleux aucun asticot à l’horizon malgré la présence de bolet dans la composition du plat en lieu et place de morilles annoncées ????
Décidément le sort s’acharnait sur ma compagne encore victime de ce nouveau couac
Je vais passer sur les nappes froissées et les serviettes en papier pour revenir un instant sur la cuisine visible depuis la réception et donc à l’hygiène
Disons que la pénurie de masques avait dû encore frappé la Haute Savoie car le port du masque était visiblement aléatoire
Les desserts glacés fort moyens seule ma salade de fruits sauvait l’honneur mais je mange la même
à la maison
N’ayant pas eu l’honneur que quelqu’un de la direction viennent nous voir nous décidons de régler la note avant de faire quelques remarques pour ne pas être suspecté d’essayer de grater 3 cafés gratuits
Bien sûr la faute fut vite portée sur notre pauvre serveuse qui n’avait pas reporté l’incident de l’asticot et qui finalement l’avait bien reporté mais au chef qui malheureusement s’était éclipsé
Je ne vais pas crié au loup mais je pense que ce restaurant vit sur une réputation de plusieurs dizaines d’Année mais ils sont proches de la la vrille à plat et les connaisseurs en aéronautique savent que la vrille a plat fini presque toujours par un gros crash
Hervé

Début septembre nous avons découvert ce superbe établissement, une cuisine très bonne, bien présentée ; vous ne ressortez pas avec la fin au contraire ........une bonne marche après le repas est conseillée; il faut normalement réserver mais pour un couple il y a quelque fois de la place; nous y sommes revenus début octobre toujours sans réserver: quelle chance on a pu y manger; l apéro est offert pour patienter enfin une adresse à découvrir et quel charme et quelle déco montagneuse : tout juste magnifique !

Il faut aller une fois dans sa vie aux Cornettes... C'est un hôtel restaurant atypique tenu par une famille. L'hôtel est un peu vieillot, mais on y trouve une piscine, un jacuzzi, un hammam et une petite salle de sport. Nous avons eu la chance d'être dans le jacuzzi alors qu'il neigeait dehors... Fantastique ! Sinon les repas sont "pantagruéliques" : lorsqu'ils vous amènent l'entrée, on a l'impression que c'est tout le menu tellement l'assiette est grande et bien remplie ! A voir aussi leur "musée de cire" personnel avec la famille depuis l'arrière grand père qui a fondé l'hôtel.

Après y avoir mangé plusieurs fois, jamais déçue, la quantité y est et les prix sont corrects! Restaurant de tradition haut savoyarde, au sein de la vallée d'abondance! Je recommande ++ !