Results Hotel Talloires-Montmin

L'AUBERGE DU PÈRE BISE * * * * *

Hotel €€€
4.5/5
24 review

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303, route du Port, 74290Talloires-Montmin, France
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2024
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2024

Charming and traditional starred hotel with a warm and refined atmosphere in Talloires-Montmin.

They found each other. On one side, a charming and traditional hotel founded in 1903 on the shores of Lake Annecy by Father Bise. On the other, the two-starred chef Jean Sulpice and his wife Magali. A perfect marriage between an exceptional site, a building full of history and the comfort of a complete renovation. Warm and refined atmosphere, spacious rooms and noble materials, private beach, large park with trees, vast terrace, the art of living of Père Bise!

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4.5/5
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Visited in march 2024
Superbe lieu
Visited in march 2024
Une pure merveille. Tant le restaurant gastronomique que la chambre dans laquelle nous séjournons.
Une ballade en 8 plats tous aussi succulents les uns que les autres.
Un chef exceptionnel. Un personnel à la fois très chaleureux et très professionnel. Bref merci à tous pour ce moment d exception.
Le cadre est magnifique. Vue sur le lac d Annecy entouré de ses belles montagnes dont certaines sont enneigées. Un paysage comme on aimerait en voir plus souvent. Apaisant , relaxant et dépaysant surtout quand on vient de Paris.
Merci à tous pour ce superbe séjour.
Visited in march 2024
Nous ne comptons plus nos escapades improvisées et ressourçantes dans cette établissement. Un havre de paix, un lieu exceptionnel entouré de personnes bienveillantes et passionnées. S agissant de la cuisine : une expérience culinaire qui nous fait voyager dans le monde de Jean SULPICE. Un régal à chaque fois. Monsieur Cookie.????
Visited in march 2024
Bravo au chef et toute son équipe pour la magnifique découverte gustative que nous avons pu faire en suivant "l'itinéraire" en 7 plats ! Un service parfait et un accueil des plus chaleureux .On sent là la force d'une "team". Notre chambre était très bien , un petit déjeuner où nous avons pu découvrir les différents et délicieux cakes du chef . L'emplacement est unique . La quiétude du lieu , les délices du chef et le service prodigué font de cet établissement un lieu que nous recommandons fortement et où surtout, nous reviendrons très vite ! Merci.
Visited in february 2024
Le lieu est toujours l’un des plus beaux spots qui soient. Les investissements realises par J.Sulpice dans les restaurants, les terrasses,l’hotel sont spectaculaires et font du Pere Bise un « resort » exceptionnel. Par contre , notre dernier diner hier soir a la table etoilee etait d’une grande deception: en un mot, un rapport qualite prix tres mediocre. Un menu unique sans aucune autre option que le nombre de plats choisis(6ou8), la version « 6 » poissons et produits du lac unique(un peu restrictif pour une table de cette qualite), seule surprise positive: le plat « legumes «  remarquable d’originalite et de subtilite.Et tout cela pour un prix 3* flirtant avec les 300€ pour la version 8 plats. Sans compter le prix de la coupe de champagne 30€ pour un champagne de producteur inconnu. Non vraiment, il faut que le Pere Bise redescende sur terre et ne cede pas aux sirenes (faciles) de l’inflation galopante.

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